هذا الطبق كعك ليبي مالح من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل كوب زبدة ذائبة كوب زيت كوب ماء زهر ثلاثة اكواب دقيق (قابلة للزيادة ....

أقسام المطبخ

أقسام الأطباق

من يتصفح الآن

المتصفحون: 465
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

البسكويت الزجاجي

كعك ليبي مالح

أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول

أقسام مطبخ لكِ

مجموع الأطباق: 2242

أقسام الأطباق

أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول

أطباق ليبية

أضف الطبق لمفضلتك

كعك ليبي مالح

شارك |

قراءة:6807
طبق مميز

كعك ليبي مالح

المقادير:

كوب زبدة ذائبة

كوب زيت

كوب ماء زهر

ثلاثة اكواب دقيق
(قابلة للزيادة او النقصان على حسب نوعية الدقيق)

رشة ملح

ملعقتين كبار سمسم

ملعقة صغيرة بكن باودرر

الطريقة:

نخلط الزيت والزبدة
وماء الزهر مع البكن بودر
والملح
والسمسم

نضيف الدقيق الي الخليط تدريجياً

حتى نحصل على عجين متماسك

نتركه يرتاح لساعة والافضل
انه نضعه في البراد ليسهل العمل به
بعد ساعة ناخذ القليل من العجين
0 ونقوم بمدها عن طريق عصا حتى تصبح رقيقة جدا0
حتى نصل الي سمك معين ثم نرق العجين كما في الصورة

بسكين حاد نقوم بعمل خطوط صغيرة مائلة
على طرف العجين كما في الصور

ونكمل عمل الخطوط الي اخر الكعك
ثم نقوم بعمل خطوط صغيرة مائلة من فوق
كما في الصورة
نضع الكعك في الفرن والي فرن ساخن بدرجة 180 حتر تحمر وتنضج
0

مشاركة من: ماما الاء

المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

التقييم: 3.7 التصويتات:7

أرسلي هذا الطبق لصديقة

تعليقات الزوار (2 تعليق)

مرفت ابراهيم (2010-07-15)
كعك جميل ومن أروع الكعك الذي ياكل مع الشاي شكرا علي وجوده الصفحات وارجو منكم طريقه عمل الكعك الليبي

حنان (2011-04-09)
lموقع متميز بالنسبة للمراة

اضيفي تعليقك