صينيه الربيان

- أضيف بتاريخ: 2005-11-04
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 36272
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1كيلو ربيان مقشر ومغسول
4حبات بذنجان مقطعه بشكل دائري
3بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا"مع الملح
قليل من شرائح الزبده
زيت للقلي
الكشنه:
2-3بصل مفروم + ثوم مهروس + بقدونس مفروم
(رشه ملح- بهارات مشكله - 1-2 ملعقة معجون طماطم )

الطريقة:
1-أسلقي الربيان مع قليل من حب الهال والقرفه والملح
2-سخني زيت القلي و اقلي الباذنجان حتى يحمر ثم نشفيه عن الزيت
3-خذ ملعقه زيت وضعيها في القدر ثم اضيفي اليها البصل والثوم والبقدونس
وقلبيها على النار ثم اضيفي اليها الملح والبهارات والمعجون وقلبيها
واضيفي عليها الربيان المسلوق وحركيها
4-الان خذ صينيه مستطيله الشكل وصفي عليها نصف كميه الباذنجان
ثم اضيفي كشنه الربيان كلها وصفي مره اخراالمتبقي من الباذنجان
5- ضع اخر طبقه وهي البطاطس المهروس وضع عليها شرائح الزبده
6-ادخليها الفرن 5-8 دقاق من تحت ثم حمريها من فوق
وتقدم مع الخبز او الارز الابيض
(ويمكن صنعها بالدجاج المقطع مربعات صغيره)


مشاركة من: ام ماجد


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق صينيه الربيانتقييم الطبق صينيه الربيانتقييم الطبق صينيه الربيانتقييم الطبق صينيه الربيانتقييم الطبق صينيه الربيان
التقييم: 3.6    التصويتات:14
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: نعمات ام حمادة

    طبق لذيذ بس انا حوصف لكم طريقة عمل صينية جمبري اسكندراني 0 المقادير : كمية من الجمبري كما تريدي مقصوص منه الراس والارجل ويفضل جسم الجبري بقشرةويغسل جيدا ويصفي 0 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة نوعا ما + فلفل اخضر حراق او حسب الرغبة مقطع قطع صغيرة حوالي 10 قرون + حزمة بقدونس كبيرة مفرية + راس ثوم كبيرة مقطعة قطع صغيرة + فلفل اسود وملح 0 تقلب جميع المقادير + الجمبري ويوضع في صينية ويرش عليها شوية زيت وربع كوب ماء صغير وتدخل الفرن حتي تستوي وتشرب ميتها ( كمية الجمبري مناسبة مع كمية الطماطم ) ياريت تجربوها وبالهنا والشفا مع حبي وتقديري لكل وصفاتكم


  • بواسطة: المتزنة

    مشكوووووووووووووره حلووو


  • بواسطة: عبدالله

    والله الطبق رهيب و يشبع صح بس تعبت وانا اسويه, يمكن لاني مو متعود على شغل المطبخ:)


  • بواسطة: OM OMAR

    TASALAM YADAKI
    -----------------------
    تسلم يديك


  • بواسطة: نهى

    انه مقبوووووووووووووووووووووووووول وعادي ولكن ياكل




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: