هذا الطبق كعكات جوز الهند من قسم فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل 3/4 - 2 أكواب دقيق 3 - ملاعق طعام حليب بودر 2 - ملاعق طعام سكر ....

أقسام المطبخ


أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 479
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

طريقة تجميل حافة كاسات العصير
طريقة تجميل حافة كاسات العصير




كعكات جوز الهند

فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور

أقسام مطبخ لكِ



مجموع الأطباق: 2242



أقسام الأطباق فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور المعجنات المحشيةالمفضلة أضف الطبق لمفضلتك
كعكات جوز الهند

قراءة:14710
طبق مجرب
كعكات جوز الهند
كعكات جوز الهند

المقادير:



3/4 - 2 أكواب دقيق

3 - ملاعق طعام حليب بودر

2 - ملاعق طعام سكر

1/3 - كوب حليب سائل دافئ

ملعقة طعام خميرة فورية

بيضة

رشة ملح

2 - ملاعق طعام زبدة طرية

1/2 - كوب ماء دافــئ




الحشو




3 - ملاعق طعام زبدة طرية

3/4 - كوب سكر

فانيليا

بيضة

1/2 - 1 كوب جوز الهند ( النارجيل )

1/2 كوب حليب مُبخر ( مُركز غير مُحلى )

فستق مهروش للوجه





الطريقة:



نضع الحليب الدافئ والخميرة والسكر مع بعض ونتركهم 10 دقائق حتى تتفاعل وتكون فقاعات بعدها نضيف البيضة ونمزج



نخلط الدقيق والحليب والملح ونضيفهم بالتدريج وبالتناوب مع الماء الدافي لمزيج البيض والخميرة ونعجن وفي نصف مرحلة إضافة الدقيق نضع الزبدة ونعجن جيداً
ونكمل باقي المقدار ولو أحتجنا بعض الماء نزود ملعقة دون المبالغة
وفي النهاية نتحصل على عجين مطاط ومتماسك وغير لاصق



نتركه يختمر ويتضاعف حجمه




في الاثناء نجهز مكونات الحشو ونخلطها مع بعض ونتركها


لحين الاستعمال


نكور العجين كورمتوسطة ) ونغطيها بالنايلون أثناء العمل
نفرد كل كرة بشكل بيضاوي,ونضع عليها ملعقة كبيرة من الحشونلفها مثل الرول ونغلق الجوانب جيداً هكذا
ونفصلها من المنتصف بسكين0


ونباعد بين الاطراف بهذه الكيفية ونرصها في الصينية ونرش الفستق على الوجه ونتركها لترتاح قليلاً
ندخلها فرن محمي علي 200 درجهْ حرارة وتحمر علي الوجهين توضع على الرف الاوسط حتى تنضج وتحمر قليلا 0








مشاركة من: ** SwEeT BeBa **


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
تقييم الطبق كعكات جوز الهند تقييم الطبق كعكات جوز الهند تقييم الطبق كعكات جوز الهند تقييم الطبق كعكات جوز الهند تقييم الطبق كعكات جوز الهند
التقييم: 3.9    التصويتات:16

قيمي هذا الطبق:

أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

تعليقات الزوار (8 تعليق)
mouna (2010-06-27)
slt je veux la photo de ce gataux رد اخي راح نضيف الصور طول باللك0
سارة توفيق مصطفى (2010-07-10)
انا اسفة لم افهم معنى كلمة (النارجيل) وحليب مبخر ممكن توضحيهم وشكرا على مجهودكم رد النارجيل هو جوز الهند المبروش اما الحليب المبخر فهو الحليب المكثف او المحلي وبيكون عادة في قسم الحليب والمعلبات واكثر ماركه هب نستله ووبكون ثقيل غاليتي وومحلي ويستخدم مع الحلويات ويمكن ان نعمل منها التوفي بوضعها في طنجرة البخار وغليها مدة ساعه وناكثر ونتركها تبرد وبعدين نحصل التوفي اي نفتحها بعد ان تبرد وحياكي RANDA
(2010-07-20)
المطبخ
(2010-07-28)
احيانا مو وايد بس يعطيكم العافية طبق ولا اروع
(2010-08-01)
بؤؤؤؤءءء
(2010-08-14)
مشكورة
(2011-06-07)
معجب حلووووووووووووووو و اوووووووووووووى
هدير عباس (2011-06-07)
بجد بعشقي جداااا يارب تتقوهي وتقولواي يارب مشكورة جداااااااااااااااااااااااا

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.06 ثانية