هذا الطبق كيكة الاناناس المقلوبة من قسم حلى سفرة,احلى حلى في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل مقادير الكراميل: 110 غ زبدة او8 معالق كبار بدرجة حرارة الغرفة: 2 ....

أقسام المطبخ

أقسام الأطباق

من يتصفح الآن

المتصفحون: 485
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

طريقة جميلة لتقديم التفاح

كيكة الاناناس المقلوبة

حلى سفرة,احلى حلى

أقسام مطبخ لكِ

مجموع الأطباق: 2242

أقسام الأطباق

حلى سفرة,احلى حلى

حلويات الفاكهة

أضف الطبق لمفضلتك

كيكة الاناناس المقلوبة

شارك |

قراءة:10697
طبق مجرب

كيكة الاناناس المقلوبة

المقادير:

مقادير الكراميل:

110 غ زبدة او8 معالق كبار
بدرجة حرارة الغرفة:

2/1 1 ملعقة صغيرة عسل

1 كوب سكر بني

4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

مقادير الكيكة:

3/1 1 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة باكينج باودر

110 غ زبدة او 8 معالق كبيرة

2/1 كوب سكر

4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 بيضه كبيرة

2 ملعقة كبيرة حليبو ممكن تستبدليه بشراب الانانس

حوالي 3 علب صغيرة اناناس مقطع شرائح صغيرة.

الطريقة:

- سخني الفرن على درجة حرارة 180

- اخفقي جيدا باداة الخفق الزبدة والسكر البني و العسل والفانيليا

- افردي ثلث الكمية في صينية مقاس 9 انش و احتفظي بالباقي لاستعمال اخر.ممكن الاحتفاظ
به في الثلاجة حتى اسبوعين او في الفريزر حتى شهر.

- قطعي شرائح الاناناس الى قطع صغيرة ورتبيهم فوق الكراميل بالشكل الذي توضحه الصورة

- امزجي الدقيق والخميرة واتركيهم جانبا ضعي الزبدة والسكر و اخفقي بأداه الخفق على سرعة خفيفة في الاول ثم انتقلي الى سرعة متوسطة واخفقي لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج كريمي ابيض اضيفي الفانيليا مع الاستمرار في الخفق

- ثم اضيفي البيضة واحدة بعد الاخرى

- اضيفي الحليب او شراب الاناناس

- ثم اضيفي الدقيق على 3 دفعات مع الخفق على
سرعة بطيئة حتى يتجانس الدقيق , اضيفي المزيج فوق قطع الاناناس

- اخبزيها لمده 15 دقيقة ثم حركي الصينية واكملي خبزها 15 الى 20 دقيقة اخرى حسب فرنك. تحققي من نضجها بادخال سيخ من الخشب .

- اتركيها تبرد حوالي 20 الى 40 دقيقة ثم اقلبيها في طبق التقديم.

مشاركة من: moon and stars

المزيد من وصفات حلى سفرة,احلى حلى:

التقييم: 4.5 التصويتات:11

أرسلي هذا الطبق لصديقة

تعليقات الزوار (5 تعليق)

om yaseen (2010-06-14)
شكرا على طبقك الرائع ووصفك الدقيقه انا تذوقت الكيكه دي عند صديقة ليا وعجبتني وكنت عايزه اعملها بس انا عندي كام سؤال كده 1-لازم استخدم سكر بني لان صدقتي قالتلي ممكن تستخدمي سكر عادي بس تعمليه كرامل 2- لم تستخدمي الحلييو او شراب الأناناس هل نضعه في النهايه علي الكيك حتي تتشربه

ياسمين (2010-06-17)
كتير حلوة جربتها امي وذوقها بجنن

ام اميمة (2010-06-29)
و الله يعطيك الف عافية انا جربتها و عجبت زوجي و اولادي الله لا يحرمنا منك

مريم (2010-08-07)
كيك ممتازة

سمسمة (2011-06-06)
بدنا حلويات ما تكون مكلفة كتير

اضيفي تعليقك