كفتة مشوية مع السفن آب
- أضيف بتاريخ: 2010-06-01
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 20159
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 20159
المقادير:- 1 كيلو لحم مفروم (نصف كيلو غنم نصف كيلو بقرى )
- 2 حبه بصله متوسطه
- قطعه من ليه الخروف " شحم الخروف"
- 1 رغيف فينو ( صمون )
- ربع حزمه كزبره خضراء ( فقط للنكهه )
- ربع كوب صغير سفن آب
- ملح
- فلفل
- كمون
- بابريكا
الطريقة:
- نقوم بنقع الصمون فى ماء وننشله من الماء بعد عصره.
- نفرم البصل ونقطع لية الخروف والكزبره .
- نفرم بالفرامة كل المكونات مع التوابل ونضيف السفن اب
- نتركها نصف ساعه فى الثلاجه ثم نقوم بتشكيلها اصابع وترص فى صينيه
- نضعها فى الفرن لمدة 45 دقيقة وكل عشر دقائق نقلبها من كل الجوانب هكذا إلى ان تتحمر.
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- الأوزي
- رول الدجاج بالخضار و الكريمة
- الارز بالزعفران
- كباب البطاطس بالبيض
- دجاج مسحب محشي بالموزرلا
- دجاج بالكريمة مع الخبر المحمص
- دجاج بالمشروم و الصويا و الثوم
- كريب بالدجاج و المشروم
- فراخ بالزيتون
- طاجن سمك بالفرن
التقييم:
لماذا لاتوجد صور الاكله ستكون الذ بالصور.... وشكرا لك تسلم ايدك
الطبق روعة
السلام يعطيك العافية اختي
الأكلة من الصورة لذيذة بس؟أبغى أعرف وش الفينو؟ تراني أحب الاكل
vردغاليتي الفينوا
هو الصمون او خبز الحمام
RANDA
عيش الفينو هو خبز حمام بالاردن
ايش هو عيش الفينو
واش فايدة العيش الفينو مع الخلطه ؟؟
اهلا اخت رورو مبسوطه ان الوصفه الحمد لله عجبتك وبخصوص السفن اب فايدته ان ماده الصودا بتعمل على تفتت الالياف وبتعطى طراوه للكفته جربيها وان شاء الله تحسى بالفرق وصحتين مقدما
حلوه واللهى بس ازاى نحط سفن اب اول مره اسمع عنها