طاوة باذنجان باللحم

- أضيف بتاريخ: 2009-09-30
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 19970
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- كيلو بادنجان

- 1/2 كيلو لحم شرح بدون عظم

- 3 بصلات

- 1/2 كيلو طماطة

- 2 فلفل اخضر

- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطة

- ملح

- زيت للقلي


الطريقة:
- ينظف البادنجان ويقطع حلقات يملح ويترك ربع ساعة

- يقلى بالزيت ويرفع

- يقطع اللحم الى قطع ويقلب مع 2 ملعقة كبيرة زيت

- يضاف له ماء كافي لنضجه

- يقطع البصل حلقات ويقلى حتى يذبل يرفع

- يقطع الفلفل الاخضر حلقات ويقلب بالزيت نفسه حتى يذبل ويرفع

- ترتب حلقات البادنجان في الطاوة

- توزع قطع اللحم الناضجة على البادنجان

- يوزع البصل والفلفل الاخضر فوق اللحم

- تقطع الطماطة الى حلقات وتقلب قليلا بالزيت وتوزع فوق البصل

- يذوب معجون الطماطة بماء اللحم المتبقي من سلق اللحم ويضاف

- تغطى وتوضع على نار هادئة حتى تنضج وينشف ماؤها

- او ترفع الى الفرن بدون غطاء

- تقدم مع الرز



مشاركة من: لالي لافندر


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق طاوة باذنجان باللحمتقييم الطبق طاوة باذنجان باللحمتقييم الطبق طاوة باذنجان باللحمتقييم الطبق طاوة باذنجان باللحمتقييم الطبق طاوة باذنجان باللحم
التقييم: 3.1    التصويتات:15
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: mariem

    cest tres beau


  • بواسطة: جمال

    هذه الأكله رائعه جدا جدا


  • بواسطة: منال أقصيبات

    الله أكبر علي هذا الطبق الرائع شكله ومذاقه جميل نحن في ليبيه أنسميه طباهج الله أيسلم إيدك


  • بواسطة: rema

    أ،أگأ­أڈ أ­أ“أ،أ£أ¦


  • بواسطة: زائر

    يسلمو ولااشهى


  • بواسطة: آية

    إن الموقع جميل إنه افضل المواقع




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: