سويسرول السبانخ
- أضيف بتاريخ: 2009-09-10
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28588
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28588

4 بيضات
كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
رشة جوزة طيب (أختياري )
1/2 ربطة سبانخ تقريباً
1/4 ملعقة صغيرة خل
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الحشو
كوب وربع جبنة بيضاء
1 فلفل احمر
1 فلفل اصفر.... يمكن استبداله بمخلل مشكل في حين عدم توفره
ملعقة صغيرة زيت لترطيب الجبن لو ناشف
الطريقة:
طريقة الحشو
ــ نهرس الجبن والزيت
ــ نضيف الفلفل ونتركها لحين الاستعمال
طريقة العجين
ــ تغسل السبانخ وتجفف وتقطع حجم صغير
ــ نضع البيض والبهار والملح والخل والسبانخ بالخلاط ونفرمهم
ــ نضع المزيج في وعاء ونضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر ونخلط جيداً
ــ نحضر صينية مستطيلة(مقاس35 في 26 سم ) أو (32 في 23 )
ــ ندهنها بقليل من السمن ونضع ورق الزبد
ــ نسكب الخليط ونسويه
ــ يخبز في فرن ساخن لمدة عشر دقائق
ــ نفرش ورقة زبد نضيفة ونقلب عليها السويسرول وننزع الورقة الاولي منه
ــ نلفه مثل الرول ونتركه يبرد قليلاً
ــ بعد ذلك نفردها ونشذب الاطراب بشكل متساوي
ــ نفرد عليها مزيج الجبن ونسويها
ــ نلفها مثل السويسرول ونغلفها بورق زبدة ونتركها في الثلاجة لحين التقديم
ــ تقطع وتقدم بالهناء
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- أقماع الفتوش
- الحواشي
- كيكة الزعتر
- صفائح اللحم
- سندوتشات الدجاج
- خبزالدارسين
- مربعات الفطائر بحشوات متنوعة
- بيف باستري بالدجاج والصلصة البيضاء
- عجينة طرية (3)
- البانكيك 1





التقييم:
si bain
وصفة شهية تسلم الايادي
شكرا من فتره ادور على الطريقه انا كنت اعرفها بالمعدنوس(البقدونس) والبصل الاخضر تسلم يديكي
سلمت يداك حلو كتير فكرة جديدة للسبانخ فشكراً لك وبإذن ربنا هانجربه
السلام عليكم يسلم ايديك انا احب اشترك معاكم بطرق لديذ اشترك
رائع جدا وشكرا
مبينة الطريقة لذييييذة و تنفع خاصة للبوفيهات كبق مقبلات شكله رووووووعة تسلمين حبيبتي
سبانخ زاكي فكرة جديدة راح نجربها نشوف كيف
تسلم ايدك شي حلو كثير
شكرا جدا جميل