لفائف الباذنجان المقلية
- أضيف بتاريخ: 2009-09-08
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 42630
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 42630

- باذنجان
– جبن كريمي
– جبن كرافت تشدر مبشور
– لحم دجاج مسلوق أو مشوي أو مقلي
- ريحان
– بيض
– ملح
– فلفل اسود
– زيت
– بقسماط
الطريقة:
- يقطع الباذنجان إلى شرائح طولية.
- تتبل الشرائح بالملح و الفلفل الاسود و يضاف لها القليل من الزيت .
- تصف الشرائح في صينية و تدخل إلى الفرن حتى تحمر و من الممكن أن تقلى في الزيت.
- يخلط لحم الدجاج المقطع قطع صغيرة مع الاجبان و الريحان المفروم.
- يوضع جزء من الخليط على شريحة الباذنجان ثم تلف على هيئة اسطوانة صغيرة و يستمر هكذا حتى تنتهي كل الكمية.
- تغمس اللفائف في البيض المخفوق.
- تغطى بالبقسماط ثم تغمس في البيض مرة أخرى ثم تغطى بالبقسماط من جديد.
- تقلى لفائف الباذنجان في الزيت لثواني حتى تشقر ثم ترفع و تقدم ساخنة.
مشاركة من:
المزيد من وصفات مقبلات:
- المايونيز
- صوص الخيار
- صينية الشاورما
- تونه با الطحينه
- لفائف الباذنجان المقلية
- سلطه روسيه
- مرتديلا منزليه
- الهريسه الحاره
- الحمص بالسلق والسماق
- كعكة الدجاج اللذيذة و الغريبة





التقييم:
تسلم ايدك انه من محبي الباذنجان جدا
طبق لذيد يسلمو يداك
روووعة
بزاااااااااااااااااااااااااااااف بنينة ...
هاي الوصفة كتير زاكية وسهلة وأنا بحشي البيتنجان لحمة كفتة وبحطها بالفرن وبحط عليها فلفل اخضر مقطع وبندورة مبروشة وتومة وبحمرها ويممممم
انا من الجزائر ولم اعرف ما هو البقسماط ارجو الاجابة من المشاركات
الطبق يبان هايل وانا نمت في البادنجال
اليوم استمتعت بهد الطبخ احبكم احب الطبخ كتيرا ابلاي
أ£أ‘أ‘أ‘أ‘أ¥ أ£أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ¦أ¦أ¦أڑأ¥ أ£أ”أںأ¦أ‘أأ¤
taslim ydk chaklo haloooooo