هذا الطبق لحم العجل على الطريقه الصينيه من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل نصف كيلو لحم عجل بياض بيضه ملح مل ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 90
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

أكواب الشوكولا
أكواب الشوكولا



» »أطباق صينية

لحم العجل على الطريقه الصينيه

- أضيف بتاريخ: 2008-03-16
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 37928
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
لحم العجل على الطريقه الصينيه
المقادير:

نصف كيلو لحم عجل
بياض بيضه
ملح
ملعقة دقيق
بصل مقطع جوانح
فلفل احمر واخضر مقطع
نصف كوب زيت ذره
كوب ماء مذاب فيه ملعقة نشا وملعقة صلصة صويا
زنجبيل مقشر ومقطع
دردار بري (بهار صيني)

الطريقة:

ينقع شرائح اللحم ببياض البيضه والملح وملعقة الدقيق لمدة ساعتين
يسكب نصف كوب زيت ذرة في صاج ويضاف له الزنجبيل والدردار ويوضع على النار ويقلب حتى تخرج منه الرائحة العطرية ويرفع كل منهما عن الزيت
تضاف شرائح اللحم المنقوعه وتقلب بالزيت حتى تلين وتقريبا تحتاج مدة ربع ساعه تقليب على نار هادئه.ترفع شرائح اللحم عن الزيت وتوضع شرائح البصل والفلفل وتقلب حتى تذبل
تضاف شرائح اللحم مره اخرى ويوضع عليها كوب الماء المذاب فيه النشا والصويا وتترك لمدة دقيقه فقط
يقدم مع الرز الابيض وبالهناء والعافيه.


مشاركة من: shahed60


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
تقييم الطبق لحم العجل على الطريقه الصينيهتقييم الطبق لحم العجل على الطريقه الصينيهتقييم الطبق لحم العجل على الطريقه الصينيهتقييم الطبق لحم العجل على الطريقه الصينيهتقييم الطبق لحم العجل على الطريقه الصينيه
التقييم: 4.3    التصويتات:43

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

  • صفحة 1 من 3
  • 1
زهرة السلام14-04-2013 | 1:34 PM

هل يمكن وضع الدقيق بدل النشاء والبيكربونات

أم أحمدعبدالمعين15-12-2010 | 12:00 AM

ماشاء الله وبالهناوالشفا

amal21-08-2009 | 12:00 AM

يعطيك الف عافية .. بس ماهي البهارات المستخدمة مع الطبخة ؟؟

habiba13-08-2009 | 12:00 AM

صراحة شي غريب جدا والله طريقة عجيبة جدا

shahed6027-07-2009 | 12:00 AM

اختي الي سالت ع الدردار البري هو بهار صيني له رائحة عطرية مميزة لونه احمر قاني ويمكن الاستغناء عنه ولا ادري ان كان موجود بالدولة الي بتسكنيها
اخت ريري لا مافي داعي تضربي البياض بس بتضيفي الملح والبياض والدقيق للحم وبتحركي المكونات كلها سوا بالملعقة والف هنا وعافية ع قلوبكن جميع

bika22-07-2009 | 12:00 AM

تسلم الايادي علي هذا الطبق الرائع


suha01-07-2009 | 12:00 AM

what is the name in English for dardar spice please

ريري29-06-2009 | 12:00 AM

يسلموا الأيادي و لكن هل ننقع اللحم في بياض البيض المضروب ( يعني نضرب بياض البيض بالمضرب اليدوي و الا مثل ما هو ننقع فيه اللحم

سليمه10-06-2009 | 12:00 AM

يسلمون الايادي

سليمه10-06-2009 | 12:00 AM

يسلمون الايادي

  • صفحة 1 من 3
  • 1


اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية