الأطباق الرئيسية الرز

الارز البخاري

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

الارز البخاري

ام خالد
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة أطباق الرز
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • دجاجه مقطعه او صحن صدور
  • ملح -كمون-بهارات-قرفه-ليمون اسود-فلفل اسود
  • بصل
  • جزر مبشور
  • عصير طماطم طازج
  • ارز مغسول ومنقوع

الخطوات
 

  • اسلقي الدجاج بماء وملح وكمون لمده ربع ساعه فقط
  • احمسي بصل مقطع صغير حتى يذبل ثم اضيفي له الدجاج المسلوق و الجزر مبشور
  • ثم ضعي عليه عصير طماطم طازج وبهارات ثم اتركيه 5 دقائق حتى يتسبك
  • ثم ضعي فوقه ارز مغسول جيدا ومنقوع في ماء حار وضعي معه قرفه وليمون اسود وفلفل اسود
  • ثم اغمريه بماء الدجاج الذي سبق سلقه فيه
  • وقدميه بالعافيه اذا تشرب ماءه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

41 تعليق

  7. لذيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ تسلمي
    ممكن نترك الدجاج المحمر الي ان يتشرب الارز ثم نضعه عليه حتي يحتفظ الدجاج بنكهته اما الارز فيتشرب في التسبيكة.

  8. احنا ليه نسلق الدجاج مع ان احنا هنحطه مع الصلصه شويه وبعدين نرجع نسويه مع الرز كده هيتهرى!!!!!!!!!!!!!!!

  16. أنانفسي مرررررررررررة أجرب الطبق بس ممكن تفاصيل اكثر دقة عن المقادير مثل عدد البصل والطماطم وماهي البهارات المستعملة وشكرا

  33. الطبق رائع بس لو ممكن كتابه مقادير ادق يعنى كام بصله وكام طماطم ؟ وكطميه ماء قد ايه؟ لانى لسه مبتدأه ونفسى اعمله

  40. بجد تسلم ايدك وربنا يبارك فيكى ماشاء الله مفيش اكلة ليكى جربتها الاوطلعت زى العسل جزاكم الله خيرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating