كيكة السمسم و الهيل

- أضيف بتاريخ: 2007-02-24
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 48529
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
4/3 كوب سكر
3 بيض حجم كبير
1 كوب طحين مطاحن الدقيق
3/1 كوب زيت
2/1 كوب حليب
4/1 كوب سمسم محمص
1 ملعقة بيكنج بودر
1 ملعقه صغيره هيل محمص و مطحون و منخول جيدا مع 2ملعقة نسكافيه
- الصوص :
4/1 ملعقة هيل
2 ملاعق سمسم محمص
كوب سكر
علبه القشطه

الطريقة:
- لتحضير الصوص :
- ذوبي السكر على نار هادئة حتى يصبح لونه بني محروق
- ثم اضيفي علبه القشطه واخفقي بشكل سرريع على نار هادئه لكي لا يتكتل التوفي.
- ثم اضيفي الهيل والسمسم تدرجياً وأتركي الصوص إلى أن يبرد .
- تحضير الكيكه:
- سخني الفرن على درجة حرار معتدلة 300 فهرنهايت.
- دهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ويفضل عدم نثر الدقيق عليه .
- انخلي الطحين والباكنج بورد و السمسم وأتركيهم على جنب
- اخفقي البيض مع السكر والهيل والنسكافيه بالخفاق الكهربائي حتى تتضاعف الكمية .
- ضيفي الحليب والزيت تدريجياً ثم أضيفي خليط الدقيق والسمسم والبكنج بودر على دفعات .
وحركيهم بملعقة كبيره إلى أن يمتزج الخليط جيدا ثم صبي الخليط في قالب الكيك المدهون .
- أدخلي القالب في الفرن إلى أن يستوي , وعند استوائه اطفئي الفرن واتركي الكيكة في الفرن إلى أن تبرد .
- صبي صوص السمسم والهيل والتوفي على الوجه وقدميها بارده .


مشاركة من: طيف من منتدى لك


المزيد من وصفات كيك,الكيك بالصور,عمل الكيك:

تقييم الطبق كيكة السمسم و الهيلتقييم الطبق كيكة السمسم و الهيلتقييم الطبق كيكة السمسم و الهيلتقييم الطبق كيكة السمسم و الهيلتقييم الطبق كيكة السمسم و الهيل
التقييم: 3.5    التصويتات:37
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: نسمات

    السلام عليكم اريد اقدم لكم معلومة جربتها كثيرا من احدى صديقاتي النصيحة هي لدهن قالب الكيك استعملي الطحينية (طحينية السمسم ) فقط /تستعمل بدل الدهن والطحين سلامي للجميع


  • بواسطة: شسشس

    والله ماهي حلوووووووووووووووووهولاكن ماخسرت الا الخبسه اللي غفستوها والله انا سويتهاااااااااااااااااااااااااااااااااا


  • بواسطة: زائر

    خلوا شي اسهل


  • بواسطة: زائر

    مو حلوة


  • بواسطة: زائر

    ما هي حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو


  • بواسطة: ام نور

    تسلم يدك علئ كيكة بس احب توضحين المقادير بلكوب لان مافهمت 4/1 و مشكورة


  • بواسطة: امور

    مشكور علىالطريقه بس حبيت اسال الحليب سائل او بودره


  • بواسطة: زائر

    هل السمسم مطحون؟ لانك ذكرت ينخل الطحين مع البيكنغ بودر والسمسم ولكي يتم نخل السمسم لابد ان يكون مطحون. ارجو الرد لاني اريد اجرب الكيكة وعسى تضبط

    الاجابه علي الاستفسار

    اختي السمسم محمص وغير مطحون شوفي الصورة

    القصد انك تنخلي الدقيق وتضيفي عليها السمسم المحمص وايضا بالنسبه للصوص بيكمون حبوب محمص اي يمزج معا


  • بواسطة: زائر

    مشكوره اختي 0000000000


  • بواسطة: زوزو

    ربي يحميك ويحفظك وعاش ذووقك




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: