الحلويات حلويات عربية

قطايف بالفستق الحلبي

قطايف بالفستق الحلبي

منتدي لك – shahdmylife
وجبة حلويات عربية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • قطايف
  • فستق حلبي
  • قرفه
  • جوز الهند
  • قطر

الخطوات
 

  • – افرمي الفستق الحلبي فرم خشن نوعآ ما
  • – حطيه في صينية الفرن وحطيه تحت شواية الغاز الي من فوق علشان يتحمص “هاي الخطوة مهمة لأنها هي الي ابتعطي للفستق الطعم الطيب”
  • – انتبهي للفستق لانه بيتحمر ابسرعة ..بعد ما تحمصيهم كويس اخلطيهم مع جوز الهند وقرفة و 2 م سكر مع 2 م قطر وحركيهم مع بعض لحد ما يتماسكوا “طبعآ زيدي شوية قطر لو احتجتي”.
  • – و بسسسسس احشي فيهم القطايف العادية و قليهم بالزيت و حليهم بالقطر.
  • – او احشي فيهم القطايف العصافيري واسقيهم بالقطر.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

31 تعليق

  1. شكراً أهل الشام الكرام وما يعسر قلبي هو أن بلدكم الجميل سوريا يحرق بأبادى الطغاة فنسأل الله لكم السلامة _ ليبيا

  2. القطا ئف رائعه جدا وتسلم الايادي وانا من عشاقها الله يعطيك الف عافيه والموقع في منتهى الروعه نرجوالمزيد شاكرة للجميع تعاونكم

  3. أنا عندي طريقةللحلوى هي: قطايف ـ فستق حلب ـ قرفة ـ جوز الهند ـ قطر ………….. بالهناءءءءءءءءء ووووووو العافيةةةةةة

  4. وهل هاي العجينة بتكون نتيجتها أقصد طعمها وملمسها مثل اللي بالمحلات ، لاني بصراحة جربت طريقة وطلعت النتيجة عجينة رهطه ( لينه واااااااااايد ) 🙁

  5. انا وأعوِذ بالله من كلمة أنا
    عندي طريقة العجينة:
    نصف كوب دقيق
    ربع كوب سميد ناعم
    ربع كوب حليب ناشف
    نصف م.ك خميرة فورية
    ربع م.ش بيكنج صودا
    1 كوب ماء
    تخلط جميع المقادير في الخلاط وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل .
    يحمى الصاج وتسكب على شكل دوائر صغيرة حسب الحجم المطلوب.
    يفضل ان تطبق نصفها وهي حارة قبل ان تنشف وتحشى حسب الرغبة اما قشطة او مكسرات…
    وبالهناء والعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating