اللحوم

لحمه بارده بصوص المشروم

لحمه بارده بصوص المشروم

منتدي لك- Ronii
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • عرق لحمه”روستو”
  • بصله كبيره
  • 4 فص ثوم
  • زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
  • ماء
  • 400 علبة مشروم
  • 2 ملعقة دقيق

الخطوات
 

  • – علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
  • – ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
  • – ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
  • – نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
  • – علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
  • – ثم نضع المشروم و نقلب
  • – ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
  • – نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

27 تعليق

  1. والله هايل بس انا اعرف ان اللحمه البارده لازم تتغرس بالتوم والتوابل وتتلف بخيط علشان تحافظ علي شكلهاازاي نحمرها مش عارفه ولو ان الطبق ده شكله يجنن واكيد طعمه كمان بس انا يهمني احافظ علي دوران العرق
    افيـــــــــــــــــــــدوني

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating