حلويات القهوة حلى التمر

كعك التمر

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

كعك التمر

طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة حلى بالتمر
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • كوبين زبده أو سمن
  • 1 كوب سكر مطحون ناعما
  • 1 ملعقة صغيره حب الهال ( حبهان) مطحون ناعما
  • تمر حسب الحاجه
  • 1 علبة حليب مكثف مركز
  • طحين حسب الحاجه

الخطوات
 

  • ضعي السكر مع السمن أو الزبده في وعاء ، واضربيها جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تعطيك لونا ابيض نوعا ما
  • أضيفي كمية الحليب والحبهان المطحون على السكر والسمن واستمري في الضرب حتى يتجانس الخليط – ضعي بعد ذلك الطحين على دفعات وأعجني حتى تتكون لديك عجينه متماسكه قابله للتشكيل
  • قومي الآن بتشكيل العجينه حسب ذوقك او استخدمي القالب الخاص بذلك وهو متوافر بالأسواق – وبإمكانك ان تفردي العجينه وتضعي التمر في الوسط ثم قومي بلفها بطريقه اسطوانيه وقطعيها بسكين حاد بعد ذلك رصيها في الصينيه أو صاج الفرن
  • ولاحاجه لدهن الصينيه لوجود السمن في العجينه
  • أدخليها فرن متوسط الحراره حتى يحمر الوجه قليلا ثم أخرجيها ودعيها تبرد
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

18 تعليق

  15. جزيل الشكر جربتها ولكني افضل الا يضاف الحليب المحلى ولا السكر
    …حتى يكون هناك تباين في الطعم الحلو مع الكعك الساده… مجرد رائي خاص

  16. انا جربت الطبق والعجينة كانت جميلة ولكن بعد خروجها من الفرن كانت ناشفة جدا واعتعد ان السبب عدم اضافة بكينج بودر وسامحك اللة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating