المعقودة

- أضيف بتاريخ: 2006-06-17
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 24296
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
4 حبات بطاطس
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من الكزبره و البقدنوس
ملح - فلفل - كمون - فصوص من الثوم
القليل من الدقيق
زيت القلى

الطريقة:
- تغسل البطاطس وتنقى وتقطع تم تسلق و تطحن بالطحانة اليدوية او توضع في صحن و تمزج بشوكة
- تضاف عليها بيضة واحدة و الكزبره و البقدنوس و الملح والفلفل و الكمون و الثوم ثم نخلط
- يحضر الخليط على شكل كويرات ويبسط باليد ليتحول الى خبيزات تغمس تغمس كل واحدة في البيضة المتبقية وبعد في الطحين وتقلى


مشاركة من: خولة


المزيد من وصفات مقبلات:

تقييم الطبق المعقودةتقييم الطبق المعقودةتقييم الطبق المعقودةتقييم الطبق المعقودةتقييم الطبق المعقودة
التقييم: 4.2    التصويتات:28
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: fatiha

    rawe3aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


  • بواسطة: عقيلة

    عجبوني بزاف وحاتا خالتي عيطت بالتلفون وقلتلها على نصف ليروسات سيرتو المعقودة شكرا


  • بواسطة: ايمان

    انا بغيت نجربها و لكن كتجي مزيتة بزاف و سمعت في الاخير منديروش البيض نديرو غير الفورص و نطيبوها في الطويجينة بلا زيت يعني تجي مشوية شكرا لك على العموم. اتمنى تجاوبوني


  • بواسطة: جمال

    لقد جربت المعقودة لكن لم اطحن البطاطا المغلية بل مرستها بالملعقة ولكن كويرات البطاطا لم تتماسك عند القلي و قالت لي الوالدة انه يجب الطاحونة كما اني اضفت بعض من الزبدة في الخليط ولكن لم انجح اختى بعد ما تعملى الشكل اتركيها بالثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك


  • بواسطة: نسيمة

    نعم هدي هي الوصفة نحن كدلك في الغرب نحضرها هكدا...


  • بواسطة: سهى

    كلششششششششششش طيبة عاشت ايدج


  • بواسطة: اسماء

    يعطيك الصحة


  • بواسطة: sousou

    طبق لذيذ هذي الوصفة جربتها العديد من المرات طهمها كتير حلو شكرا لكم


  • بواسطة: مونية

    يمكن غمسها كالتالي في الفرينة ثم في بياض البيض و من ثم في لاشابلير اي الخبز اليابس المطحون حيكون شكلها روعة انا هكذا نعملها


  • بواسطة: ماريا

    ماعجبنيش
    ok




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: