كنافه بالقشطه

- أضيف بتاريخ: 2006-06-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 148346
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه
للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقة:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما
تحضير القشطه:
ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه
تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح
طريقه الخبز:
ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه
لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير
يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه
و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد
و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك
و بالهنا و الشفا


مشاركة من: أم بودي - منتدي لك


المزيد من وصفات حلى سفرة,احلى حلى:

تقييم الطبق كنافه بالقشطهتقييم الطبق كنافه بالقشطهتقييم الطبق كنافه بالقشطهتقييم الطبق كنافه بالقشطهتقييم الطبق كنافه بالقشطه
التقييم: 4.5    التصويتات:180
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: رواه

    تهبل


  • بواسطة: منيره

    تسلم يدك على الطبق الروووووووووووعة
    وانا عضوة جديدة فهل من مرحب؟


  • بواسطة: ايناررررررررررر

    يسلمو الايادي


  • بواسطة: روان من ايطاليا ......الاقامه في ايطاليا

    كنافه لذيذه صراحه روووووووووووووووعه انا انصح كل البنوتات يسونها لانها سهلة التحضير

    زائر 30-05-2012 | 12:00 AM
    بعد عمري يا لبنوتات سو كنافه مو روان دا تكللكم سوو كنافه

  • بواسطة: حلِاتي بحركاتي

    شكراً صعبهـ مرهِ =,( كنت مشتهيه كنافه بيتيه:(
    تعالي صلحيهاِلي


  • بواسطة: ابتسام ام نور

    يسلمو ا الايادى جربناها وروعه بجد كتر الله من امثالك


  • بواسطة: مهدي

    يسلموووووووو


  • بواسطة: دانه

    روووووووووووووووووووعه صراحه لذيذه يسلمو


  • بواسطة: ليبيه حره

    صحيتي بجد سهله و حلوه وانشألله


  • بواسطة: أمـ فــهـــد

    تسلم الايادى صراحة شكل




    ها مرتبـــــه وراح اجربها اليوم ان شاء اللة




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: