حبات شوكولا تشيز كيك
- أضيف بتاريخ: 2006-02-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 75555
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 75555
المقادير:- القاعدة :
ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون 3 ملاعق زبدة
- مقادير الحشو :
كوب سكر ملعقة كورن سيراب ربع كوب ماء نصف كوب كريمة الخفق 2 ملعقة زبدة ملعقة من الفانيلا
ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا (8اونس)
ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
1 بيض
نصف كوب كريمة حامضة
- التغليف :
شكولاته مذابة
الطريقة:
- توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى اللون المرغوب .
- ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و الزبدة و نقلب.
- يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .
- نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .
- نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة و ترص في قاع الصينية .
- تصب الحشوة فوق البسكويت و يدخل الثلاجة ليبرد .
- نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نخلط فقط ليختفي البيض و ينسجم مع الخليط .
- نضيف الكريمة الحامضة و نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .
- تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .
- تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .
- تترك لتبرد و تحفظ مبردة .
- الوقت اللازم لتجهيز الوصفة تقريباً ساعة لا تخافوا من المدة تراها و لا شي قدام الابداع والطعم لي راح تحصلونه .
مشاركة من:
المزيد من وصفات حلى سفرة,احلى حلى:
- الكرمله بالكسترد
- حلى الأناناس و المانجو
- فطيرة التوست الحلوة
- قطايف عصافيري
- جلاش بالشربات
- سويس رول
- مهلبية الشوكولا
- كيكه بالجلي والكريمة
- حلى بالجالكسي
- حلى الكابتشينو
التقييم:
واو جنان
واااااااااااااو الحلى مره حلو جنان جربته وانصحكم تجربونه
ما معزى الكريمه الحامضة
لازم جبن فلاديلفيا
لازم جبن فلاديلفيا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ماشاء الله شكلها روووووووعه و طعمها مرررره حلو
شكرا لكم
لم اجرب هذا الطبق لكنى سوف اجربه بما انه طبق لذيذ كانى تذوقته وتسلم ايدك
تسلم الايادي
لاتوجدصورلعملية الصنع