سمك مشوي على الطريقة الفلسطينية

- أضيف بتاريخ: 2006-02-17
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28140
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
6سمكات حجم كبير أو متوسط 2معلقة كبيرة ريحان مدقوق ناعم 1معلقة نعناع مدقوق ناعم 5 معلقة زيت زيتون 2 معلقة كمون 2 معلقة ثوم مدقوق ناعم نصف كوب من عصير الليمونملح
- الحشوة :
3بصلات متوسطات تفرم ناعما 2 معلقة من مدقوق النعناع1معلقة من مدقوق الريحانمعلقة صغيرة من مدقوق عين الجرادة الخضرةنصف معلقة صغيرة فلفل أحمرملح كمون معلقة صغيرة من مدقوق الثوم

الطريقة:
- يتبل السمك بالمقادير السابقة لمدة ساعتين على الأقل مع مراعاة تقليب السمك بين الفينة والاخرى .
- قبل الشوي , تخلط مقادير الحشوة و يحشى بها السمك ثم يخيط بالابرة و الخيط و يصف على ورق القصدير في داخل الصينية .
- يغلف السمك بالقصدير جيدا وبعد نضجه يحمر من الجهتين .
- يقدم ساخنا مزين بشرائح الليمون و البقدونس ويكون بجانبه السلطة او البندورة المقلية , ممكن يستغرق شويه نصف ساعة او ساعة و ذلك حسب حجم السمكة .


مشاركة من: أسماء عبد الرحمن


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق سمك مشوي على الطريقة الفلسطينيةتقييم الطبق سمك مشوي على الطريقة الفلسطينيةتقييم الطبق سمك مشوي على الطريقة الفلسطينيةتقييم الطبق سمك مشوي على الطريقة الفلسطينيةتقييم الطبق سمك مشوي على الطريقة الفلسطينية
التقييم: 4.5    التصويتات:31
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ام محمود الفلسطينية

    مشكوووووووووووورة على الوصفة الرائعة دوم فلسطين بوصفاتها واهلها


  • بواسطة: إيمان

    جزاك الله خيرا
    فعلا وصفة رائعة وتبدو شهية جدا
    وما في احلى من الفلسطيني


  • بواسطة: زائر

    مشكؤرة على هدا الطبق رؤاعة


  • بواسطة: منى

    الطبق ممتاز تسلم يدك


  • بواسطة: نور

    اهههههههههه هدة الذ وصفة ممممممممممممممموو


  • بواسطة: ماجدة22

    حقيقة السمك المشوى اللد واسهل فى العمل والتنظيف من السمك المقلى وخاصة تنظيف المقلى مشكورة على هدا الطبق الجميل


  • بواسطة: نونو

    انا فلسطينية وما اطيب من طعم الاكل الفلسطيني والسمك المشوى مفيد جدا واحسن من القلي وخاصة للي معهم كرسترول وسكري


  • بواسطة: ام ايهاب

    الله فين ايام سمك فلسطين الحلو رجعتينا لايام زمان يا شيخة شكرا جزيلا علي هذا الطبق اللذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ جدا


  • بواسطة: كويتيه

    الطبخ الفلسطيني طيب مثل أهله. .


  • بواسطة: لولو

    شكرا لك على هذا الطبق الرائع




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: