أرز بحري

- أضيف بتاريخ: 2006-05-04
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 34195
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
أرز
بصل مقطع صغير
رأس سمكة
زيت زيتون
سمن
ملح قرنفل حبات هيل غير مطحون
ماء مغلي

الطريقة:
- نقوم بوضع البصل والزيت في قدر على النار .
- نحركه بإستمرار ونتابعه حتى لايحترق إلي أن يصبح لونه بني غامق قليلاً .
- نخلطه مع قليل من الماء في الخلاط .
- نعيده للقدر ونضع عليه الماء المغلي ورأس السمكة وحبات القرنفل والهيل .
- عند استواء الرأس نخرجه ثم نضع الأرز ونتركه على نار هادئة لحين الإستواء
- الغاية من وضع رأس السمكة أن تأخذ المرقة البنية اللون طعم السمك .
- نضعه في صحن التقديم ويرش القليل من السمن على الوجه .


مشاركة من: شمالية غربية


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق أرز بحريتقييم الطبق أرز بحريتقييم الطبق أرز بحريتقييم الطبق أرز بحريتقييم الطبق أرز بحري
التقييم: 4    التصويتات:53
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: basma

    الهيل هو الحبهان


  • بواسطة: ام نادين

    اخر جمال بلهناء والشفاه


  • بواسطة: رنوو

    اممممممممممممم احب هذي الاكلة احنا بالسعودية نسميها ارز الصيادية ولازم يكون البصل كثير عشان يطلع اللون بني زي اللي فالصورة

    اشكرك عالطبق


  • بواسطة: ام محمد

    هو السمك البربوني له طريه تانيه في العمل غير التحمير يعني بيتعمل طاجن او كده لو حد يعرف يا ريت يقولها شكرا


  • بواسطة: lola

    طعمه تحفه والهيل هو الحبهان


  • بواسطة: hind

    شو المقصود بهيل بليز?,,?!!!!!!( الهال ) وهو للقهوة


  • بواسطة: أم عزالدين

    ماشاء الله طبق رائع تسلم الايادى


  • بواسطة: أم عزالدين

    انا ام عز الدين من الاسكندريه والطبق لذيذ وتسلم الايادى مع انى اول مره اضيف السمن على ارز السمك


  • بواسطة: سوسكا2008

    على فكرة احنا فى الاسكندرية لانضيف السمن على ارز السمك او اى اكلات بحرية


  • بواسطة: آسيا

    يبدى أنه طبق خفيف و لذيذ




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: