هذا الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز ) من قسم فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 مل ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 77
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

حبات الآيسكريم المغطاة بالشوكولا
حبات الآيسكريم المغطاة بالشوكولا



» »عجائن مختلفة

عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )

- أضيف بتاريخ: 2005-12-30
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 454281
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

- المجموعة الأولى :
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح (قليل من الملح)
2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق

الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .


مشاركة من: فيافي نجد


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )
التقييم: 4.6    التصويتات:693

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

بروع03-07-2014 | 1:16 PM

جججججججملية مشاء الله يعطيك العافية :(

molgtr28-06-2014 | 3:43 PM

رااااااااااائعة

23-06-2014 | 4:42 PM

العجينه رااااءعه وممكن ما انتفخت لان الماء غير دافى الأفضل يكون ماءل للسخونه واشتغلي فيهاوريحيها بعدها عشر دقايق افضل

فلسطينية 27-05-2014 | 12:50 PM

للاسف العجينة ما بتخمر

30-10-2013 | 5:44 AM

قريت وصفه بكتاب طبخ
نفسها بس تضاف للمجموعه اولى 3 م حليب بودر
لكن كاتبه اخر شئ تتخمر ساعه
وهنا مكتوب تستخدم ع طول ؟!!!!
احترت لانها نفس وصفه !!
هل اخمرها ساعه ام ع طول استخدمها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

22-05-2014 | 4:56 AM
تتركيها 10دقائق فقط


Malaksaak07-05-2014 | 1:53 PM

روعه والله ⌯ ¸¸ إبـ͟ــــدآآع

زهرةالحياة07-04-2014 | 6:09 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته <3ماجربتها يس ان شاء الله بتزبط

سماا 27-03-2014 | 9:39 AM

يعطيك العافية جدا جميلة♡♡♡

امل22-03-2014 | 2:36 PM

تسلم يديك روعه


Dody02-02-2014 | 10:14 AM

ما أنتفخت أبداً :(

أول مرة أطبخ شيء ... وأخر مرة

فوز الحارث01-03-2014 | 2:58 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبتي اول مره ماراح تضبط..الثانيه إن شأالله تضبط..الكل كذا واسألي مجرب...




اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية