هذا الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز ) من قسم فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملع ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 171
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

كيكة الملاهي
كيكة الملاهي



» »عجائن مختلفة

عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )

- أضيف بتاريخ: 2005-12-30
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 345390
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

- المجموعة الأولى :
فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق

الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .


مشاركة من: فيافي نجد


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )تقييم الطبق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )
التقييم: 4.6    التصويتات:661

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

مريم31-05-2013 | 11:23 AM

روعه جدا هذه العجينه وانا اعتمدها كثير

25-05-2013 | 9:28 AM

عجينة دائما استخدمها فعلا رووووعه وطرية خاصة لو ضفتوا بالمجموعه الاولى حليب بودر - نيدو -

ﺳﺮﺍﺏ11-03-2013 | 10:11 PM

سلام ﺍاخواتي ﺍانا معتمده هاي ﺍالعجينهﺭراءعه بس بضيف عليها 3 ملاعق حليب بودره على ﺍالمجموعه ﺍالاولى دايما بتزبط معي

ام ليث 10-03-2013 | 4:56 AM

مرحبا انا جربت الطريقه كثير زاكيه بس المشكله انها ما نفخت
وجربت كمان مره ثانيه نفس الشي ما بتنفخ

احمد حمد08-01-2013 | 11:20 PM

حاجة روعة

فراشة بلا الون27-09-2012 | 9:11 AM

كتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتر يسلمو بصراحة انا بحاجة هاي العجينة واولادي بطلبوها مني دايما

عاشقة الحياة14-08-2012 | 5:23 AM

كتتتتتتتتتتتتتتتتتير زاكية يسمنو على الطريقة


رنيم02-08-2012 | 12:00 AM

سلام عليكم رمضان كريم اختي هل العجين التي نستعملها في الخبز ام في الحلويات بالنسبة للذرة هي الميزنا شكرا

24-07-2012 | 12:00 AM

تعبت وانا ادور عجائن ولا ارسى على اي عجينه وابجرب هالعجينه

08-07-2012 | 12:00 AM

شكرًا لك جزاك الله خير



اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.04 ثانية