قالب الكوسا بالشبت

- أضيف بتاريخ: 2006-04-26
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 13104
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كيلو كوسا متوسطة الحجم
نصف كيلو لحم مفروم
كأس شبت مفروم
علبة معجون طماطم
3 بصلات مفرومة
ملعقة شاي ملح
فلفل أسود
كوب ماء
ملعقة بهار
زيت للتحمير

الطريقة:
- تقطع حبات الكوسا بطريقة طولية , ثم تغسل وتملح و تترك لمدة 10 دقائق .
- يسخن الزيت و تحمر فيه حبات الكوسا .
- في وعاء آخر نسخن الزيت و نضع فيه البصل ونتركه ليحمر .
- نضيف اللحم المفروم و البهارات و نتركه على النار لمدة 10 دقائق .
- نحضر طبف بايركس و يدهن بقليل من الزيت و نصف حبات الكوسا فيه .
- نضع عليه خلطة اللحم و ننثر الشبت و نضع عليه طبقة أخرى من الكوسا .
- يذوب معجون الطماطم في كوب ماء و نسكبه على اللحم ندخله الفرن لمدة 30 دقيقة .
- يقدم ساخنا مع الأرز .


مشاركة من: أم عبدالملك


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق قالب الكوسا بالشبتتقييم الطبق قالب الكوسا بالشبتتقييم الطبق قالب الكوسا بالشبتتقييم الطبق قالب الكوسا بالشبتتقييم الطبق قالب الكوسا بالشبت
التقييم: 5    التصويتات:4
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ندى

    بجد ميرسى يا إيمان أوى على الفكرة و إن شاء الله حعملها بكرة بس يا رب تعجب جوزى
    منحرمش منك


  • بواسطة: Fareeda

    Thanks to Eman , Good idea to put the Kosa in the oven instead of frying it


  • بواسطة: إيمان

    يسلمو على هذا الطبق الجميل.. جربته وطلع روعة.. بس بصراحة عملت تعديل بسيط حتى ما يطلع فيه كثير زيت خصوصا إن اللحم أيضا معه زيت.. فبدل من أن أقلي شرائح الكوسا دهنتها بشيء بسيط جدا من الزيت ووضعتها في الفرن حتى أصبحت طرية ثم أكملت الطبق كالمعتاد، وبهذا كان الطبق غير دسم.. فعلا لذيذة نكهة الشبت مع الكوسا.. تسلم الأيادي


  • بواسطة: soso

    ما هو الشبت اذا بتريدوا وشكرا\"سلفا\"لجميع الاطباق الرائعة




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: