هذا الطبق مقلوبه اردنيه من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل دجاجه مقطعه الى ثمانيه قطع راس متوسط ا ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 263
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

حبات الآيسكريم المغطاة بالشوكولا
حبات الآيسكريم المغطاة بالشوكولا




» »أطباق أردنية

مقلوبه اردنيه

- أضيف بتاريخ: 2007-06-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 38694
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

دجاجه مقطعه الى ثمانيه قطع
راس متوسط الحجم من الزهره<القرنبيط>
كاسين كبيرتين ارز مصري
كاس كبيره رز امريكي
ملعقه صغيره كمون مطحون
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
نصف ملعقه صغيره بهار الفلفل المطحون
خمس حبات هيل مطحون

الطريقة:

- ننقع الرز كالمعتاد في ماء لمده نصف ساعه .
- نسلق الدجاجه و نضع عليها جميع البهارات .
- نقلي الزهره في زيت حار الى ان تحمر .
- بعد ذلك نحضر القدر المراد الطهي به و نضع الدجاج المسلوق في القاع ثم نضع الزهره المقليه ثم الارز ونضع على الوجه ثلاث فصوص من الثوم المدقوق .
- نضع فوقها مرقه الدجاج بحيث تكون في مستوى الارز و لا ترتفع عنه حتى لا يتعجن الارز حيث ان الزهره تاخذ حيز و لكنها لا تشرب من المرق .
- تطبخ المقلوبة على نار عاليه في البدايه ثم تترك على نار هادئه يعني مثل الارز العادي .
- بعد النضج تقلب كامله قي وعاء التقديم .


مشاركة من: شرشبيله


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
تقييم الطبق مقلوبه اردنيهتقييم الطبق مقلوبه اردنيهتقييم الطبق مقلوبه اردنيهتقييم الطبق مقلوبه اردنيهتقييم الطبق مقلوبه اردنيه
التقييم: 3.6    التصويتات:58

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

02-03-2013 | 11:23 AM

يعني بدي اعرف وين المشكلة اذا كانت فلسطينية ولا اردنية كله اكل عربي

ﺳﺮﺍﺏ28-02-2013 | 4:35 PM

عيب يا ﺃأخوات هاد ﺍالحكي شوفو ﺍالتقدم ﺍالي ﺍالعالم وصله ﻭواحنا لسه بنحكي ﺏأردني ﻭفلسطيني شوفولكم شي مفيد ﺍﺍﺣﺴﻦ

سنا01-12-2011 | 12:00 AM

اردنيه او فلسطينيه احنا واحد

رهام 28-02-2013 | 8:13 AM
مش عارفة شو الفرق سوا كانت اردنية او فلسطنية فعلا عالم فاضية


بدويه17-03-2012 | 12:00 AM

الى السيده جلنار تصحيح لمعلوماتك الملوخيه طبخه مصريه والمقلوبه فلسطينيه والكل عارف هذا في جميع الدول العربيه وبعدين انتم باديه وبدو رحل فاين بالله عليك كنتم تزرعون البيذنجان والزهر في وادي عربه او في الكرك...المره القادمه بتصير الكنافه النابلسيه اردنيه وبصير المسخن الفلسطيني وورق العنب والكوسا طبخات اردنيه كمان.... الانسان لازم ديما يتكلم الحق وان يكون صادق مع نفسه اولا... بعدين حسب معلوماتي وحسب ما سمعت ان البدو كانوا يفكروا الكوسا خيار يوضع على السلطه

اردنيه15-12-2012 | 3:36 AM
الاردنيين اسيادكم مش بدو شوف مين بحكي


المتذوق13-07-2012 | 12:00 AM

وين الباذنجان والبطاطا وشرحات البندوره؟

عربي06-04-2012 | 12:00 AM

يا اخوان هذه كلها اكلات بلادنا الاصلية بلاد الشام خليتو اليهود يضحكوا علينا اليهود يشتركون في المعارض العالمية باكلاتنا العربية ويدعون انها يهودية ويأخذون عليها جوائز .
يا حيف عليكم يا عرب
ضحكو عليكم اليهود شذاذ الافاق

بدويه17-03-2012 | 12:00 AM

المقلوبة طبخة فلسطينية 100% ولا اعتقد ان هناك شخص
على الكرة الارضية لن يحبهااذا تذوقها مرة واحده
واللاسف هناك شعب حاول ان يدعي انها اكله من تراثه المعدوم

المقلوبة .. أكلة فلسطينية مهاجرة تفضلها النساء لسهولة تحضيرها





بدويه17-03-2012 | 12:00 AM

الى السيده جلنار تصحيح لمعلوماتك الملوخيه طبخه مصريه والمقلوبه فلسطينيه والكل عارف هذا في جميع الدول العربيه وبعدين انتم باديه وبدو رحل فاين بالله عليك كنتم تزرعون البيذنجان والزهر في وادي عربه او في الكرك...المره القادمه بتصير الكنافه النابلسيه اردنيه وبصير المسخن الفلسطيني وورق العنب والكوسا طبخات اردنيه كمان.... الانسان لازم ديما يتكلم الحق وان يكون صادق مع نفسه اولا... بعدين حسب معلوماتي وحسب ما سمعت ان البدو كانوا يفكروا الكوسا خيار يوضع على السلطه

الشوق14-03-2012 | 12:00 AM

أكتر طبخه بحبها أنا المقلوبه

مغترب12-02-2012 | 12:00 AM

لو سالتم اهل قرى شمال الاردن لعرفتم انها اكلتهم الرئيسيه حتى قبل 48 و مع ذلك لا يوجد فرق



اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.15 ثانية