كعك العيد

- أضيف بتاريخ: 2006-02-07
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 57209
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كيلو من السميد الخشن
نصف كيلو من السميد الناعم
كاستين من السمنة السائحة الساخنة
كاس من الزيت
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
نصف كوب من السكر الناعم
نصف ملعقة من المستكة المطحونة
نصف ملعقة من المحلب المطحون
ملعقتين كبيرتين من ماء الورد
كيلو و نصف من العجوة المطحونة
ملعقتين كبيرتين من القرفة المطحونة
ملعقتين كبيرتين من اليانسون المطحون
ماء دافئ للعجن
نصف كوب من الحليب الناشف

الطريقة:
- في اليوم الأول تحمى السمنة حتى تسخن و تضاف هي و الزيت للسميد ( الفرخة) و تعجن جيدا ثم تترك يوماً كاملاً.
- في اليوم الثاني تضاف الخميرة و الحليب و المستكة و المحلب و ماء الورد للسميد و تعجن العجينة بالماء الدافئ لحين الوصول إلى عجينة متماسكة و طرية و تترك لترتاح مدة ساعة .
- يعجن التمر (العجوة) بزيت نباتي و يضاف له القرفة و اليانسون .
- يسوى الكعك إما بواسطة القالب أو دائري و ينقش بالقالب الخاص بنقش الكعك .
- يترك الكعك ليرتاح ساعتين تقريبا و يخبز على نار حامية ، و كل عام و انتم بخير .


مشاركة من: إيناس


المزيد من وصفات حلى قهوة,حلويات قهوة متميزة,حلويات جديدة بالصور:

تقييم الطبق كعك العيدتقييم الطبق كعك العيدتقييم الطبق كعك العيدتقييم الطبق كعك العيدتقييم الطبق كعك العيد
التقييم: 3.6    التصويتات:89
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: أ‡أ£ أ“أ‡أ£أ­

    أکأ­أˆأ¥ أںأٹأ­أ‘ أ­أ“أ،أ£أ¦

    اميرة الضلام 20-08-2012 | 2:47 AM
    كتيرا كتير حلوة الطريقة ونفسي اعملها شكرا...........


  • بواسطة: ام رائف

    نفسي اعرف اسوية لكن صعب


  • بواسطة: سميرة

    هلا.ممكن أرسل وصفات جديدة لكم علشان تسونها.إذا تبو أي نوع من مأكولات وحابات تسألن عنها خبروني لان أنا طباخه ماهره


  • بواسطة: اميرة الثلج

    حللللللللللللللللللللللللللللللللللوة


  • بواسطة: عسل

    يسلمووووووووووو على هالطبخة


  • بواسطة: جوني

    يسلمووووووووووووووووووووووووووو


  • بواسطة: ام حسن

    تسلم ايدك على الحلو الحلو بس المرالجاية نبي صورة
    ومشكوووووووووووووورة


  • بواسطة: عبدالله

    كعك
    عبود المصرى


  • بواسطة: نسرين

    بارك الله فيكم ....والله كتير حلوووو وكل يوم في شي جديد ...وهذه الطرق عن جد راقيه جدا وانا كتير معجبه با الموقع ومعجبه بكل الطرق الي ابتكتبوها
    شكرا كمان مره والله يعطيكم تا يرضيكم
    ومن زايد لزايد .......... سلام


  • بواسطة: ملاك الورد

    اللعبة حلوة اوي تسلم




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: