خبز البوري الهندي (سهل و سريع للمبتدئات )

- أضيف بتاريخ: 2006-01-18
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 133420
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كأس و نصف من الطحين الأسمر ( طحين رقم 2 )
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
نصف كأس ماء دافئ
زيت للقلي

الطريقة:
- ضعي الطحين في وعاء كبير للعجن ، و أضيفي إليه بيكربونات الصودا و حركيه بيديك قليلاً بحيث تتركي فيه فجوة في منتصف الطبق .
- أذيبي السكر و الملح في الماء الدافئ و من ثم ضعيه في الفجوة التي تركتيها في وعاء العجين ..
- إعجنيه قليلا بأطراف يديكي ثم أضيفي قليلاً من الماء على مراحل ، واستمري بالعجن , بحيث لاتكون العجينة مفتتة تحتاج لمزيد من الماء و لا لينة كثيرا تحتاج للطحين .
- اتركي العجينة لترتاح حوالي نصف الساعة .
- قطعي العجين لكرات صغيرة وافرديها بـالنشابة ( مرقاق العجين ) بحيث يصبح شكلها كرغيف صغير .
- سخني الزيت ، و بمجرد وضعك لقطع العجين في الزيت ، سوف تنتفخ و عليك رفعها بسرعة , أنا عن نفسي عملتها وحدة تلو الأخرى حتى لا تحترق .
- تقدم ساخنة مع الأطباق الهندية .


مشاركة من: هبه Heba2207


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:

تقييم الطبق خبز البوري الهندي (سهل و سريع للمبتدئات )تقييم الطبق خبز البوري الهندي (سهل و سريع للمبتدئات )تقييم الطبق خبز البوري الهندي (سهل و سريع للمبتدئات )تقييم الطبق خبز البوري الهندي (سهل و سريع للمبتدئات )تقييم الطبق خبز البوري الهندي (سهل و سريع للمبتدئات )
التقييم: 4.2    التصويتات:137
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    ماشاءالله طعم ثانكيو


  • بواسطة: manal

    thank yooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo


  • بواسطة: زائر

    روعة وكتييييييييييييييييييييير لذيذة


  • بواسطة: ام احمد

    يسلاااااام حاجاتك روعة وكتير سهلة جزاك الله الف خير $ يابنات البيكربونات زى الباكنج باودر بس اقوي بتلقيها في علبة دائرية او في كرتونة صغيرة


  • بواسطة: manal

    السلام عليكم بس كنت عايزه اعرف هو الزيت لازم يكون غزير


  • بواسطة: نوف

    شكر خاص لصاحب الموقع اشكرة جدا موقع جميل جدا و اتمنا صياما مقبول له مع تحياتي نوف سموحة نكم


  • بواسطة: من الجزئر من الوادي

    مميز على الاخر


  • بواسطة: هدى بنت الجزائر

    اظن ان بيكربونات الصودا هي الخميرة و لا لالا


  • بواسطة: haede

    حلو اوى اوى وسهل شكرا


  • بواسطة: مريم

    اعجبتني الا طباق جدا




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: