تورتيلا نانى

- أضيف بتاريخ: 2008-09-26
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 25864
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- العجينه :
2 كاس دقيق ملعقه صغيره ملح ماء للعجن حسب الحاجة
- الحشوه : صدور دجاج مقطعه الى شرائح طوليه
2 حبه فلفل اخضر ( رومى ) مقطع الى شرائح طويله
1 حبه بصل مقطع الى شرائح طويله
علبه قشطه او نصف علبه كريمة الخفق
عصير ليمونه
ملح حسب الرغبه

الطريقة:
- نضع الملح على الدقيق ثم نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى تصبح لدينا عجينه طريه و متماسكه و لا تلصق باليد ثم تترك العجينه جانباً .
- نحضر مقلاة كبيره و نضع فيها قليل من الزيت ثم نضيف شرائح البصل حى تذبل ثم نضيف شرائح صدور الدجاج و تقلب مع البصل على نار متوسطه حتى تنضج .
- نضيف شرائح الفلفل الاخضر (الرومى) فوق الدجاج و البصل و يقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف القشطه او الكريمه و تترك لمده دقيقه على النار او حتى تفور فوره واحده , أخيراً نضيف عصير اليمون و الملح حسب الرغبه .
- نقسم العجينة الى دوائر متوسطه ثم نفرد كل دائره كالخبز و نقوم بوضعه على مقلاة مدهونه زيت حتى يستوى ثم يقلب على الجهه الاخرى و هكذا حتى ينتهى كل العجين مع مراعاه تغطيته حتى لا ينشف .
- نستخدم الحشوة لحشي حبات الخبز المصنوع و يزين بالبقدونس فوقه ثم يقدم .


مشاركة من: نانى


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق تورتيلا نانىتقييم الطبق تورتيلا نانىتقييم الطبق تورتيلا نانىتقييم الطبق تورتيلا نانىتقييم الطبق تورتيلا نانى
التقييم: 3.7    التصويتات:27
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: نينا

    لم اجربه


  • بواسطة: ام مريم

    جزاكى الله خيرا


  • بواسطة: ام ربى

    راح اجربها احس بانها جدا رايعه مع اضافة ملعقه صغيره طحينيه سايله

    دمتم بود




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: