كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات
- أضيف بتاريخ: 2006-02-10
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 43360
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 43360
2 كوب دقيق4 بيضات كوب حليب نيدو مذوب بالماء
كوب سكر كوب الا ربع زيت 2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر
فانيليا
- الصوص :
6 ملاعق صغيرة نسكافيه كوب سكر (كوب جبن بوك صغير )
2 كوب ماء نفس الكوب- المكسرات :
كوب لوز مكسر بقشره 2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )- للتزيين :
علبة قشطة نارجيل (جوز الهند )
الطريقة:
- نحمي الفرن على حرارة متوسطة .
- نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا .
- نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد .
- ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة .
- في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه .
- نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه .
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص .
- نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم ." أفكار الشيف "
- يمكن اعداد هذه الكيكة في المناسبات أو حفلات المدارس .
- يمكن عمل كمية من المكسرات و وضعها في الثلاجه لوقت الحاجة .
مشاركة من:
المزيد من وصفات كيك,الكيك بالصور,عمل الكيك:
- الكيكة البنية
- كيكة الجزر و جوز الهند
- كيك بالشوكولاتة( سهله و لذيذه )
- كيك طبقات
- كيكة الباسكال بالاناناس
- كيكة العيد السعيد
- كيكة بكريمة النسكافيه
- كاتو بحلوى الشوكولا
- كيك الدخن
- الكيكة الإسفنجية البسيطة ( كيكة فيكتوريا )
التقييم:
انا حبيتها كتير الله يوفقق بجد اعجبتنى
hilo ktir
بنات بليز جاوبوني هل الكوب هو الكوب القياسي أو الكاس العادي بليز أنا محتارة .حبيبتي المشرفة وين تعليقاتي ما أشوفها مع إني أول مرة أشارك
كاس معياري او كاس كبيرة المهم العيارات تكون بنفس الكوب
حياكي0
ان شاء الله اسويها وتضبط عندي....
لك جزيل الشكر على هالوصفات اللذيذة ربنا يبارك فيك
شكرا لأفكاركم الحلوة جدا
يــــســـلـــمـــو أ خــتـــي عـــلــى الـــكــيــكــه الذيــذهــ
مشكورررررررررررره والله يعطيك العافيه
aslam
انا اعجبتني الكيكة والمنتجات حاجه رهيبه