بوظة مقلية مع جوز الهند

- أضيف بتاريخ: 2006-09-06
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23935
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
تحضيرها يحتاج لمهارة –تستعمل النوعية الجيدة فقط من البوظة
2ليتر من البوظة بالفانيلا
بيضة واحدة
كوب واحد من الدقيق
ثلاث ارباع كوب من الماء
كوب ونصف من فتات الخبز المجفف
ملعقتا طعام من مبشور جوز الهند
خمسة أكواب من الزيت للقلي

الطريقة:
1- تصنع ست كرات بوظة كبيرة وتعاد إلي قسم التجميد في الثلاجة
2- يمزج البيض مع الدقيق والماء ويخفق حتى يصبح لزجاً وكثيفاً وتغلف كرات البوظة بمزيج البيض ثم تدحرج بفتات الخبز وجوز الهند لتغلف بهما بكثافة ..
تعاد كرات البوظة الي قسم التجميد في الثلاجة وتترك لعدة ايام ..
3- يسخن الزيت في مقلاة عميقة حتى يصبح معتدل السخونة وتوضع كل كرة بوظة في الزيت بإنتباه وتحمر على النار لثوان قليلة حتى يصبح لونها من الخارج ذهبياً
ترفع الكرات من المقلاة العميقة وتقدم فوراً مع صلصة الكارميل أو مع فواكه طازجة .
تنبيه :
من المهم والضروري أن تجمد البوظة جيداً وأن يكون الزيت ساخناً بما فيه الكفاية لتتماسك الكرات جيداً
مع مبشور جوز الهند في غضون ثوان قليلة ..


مشاركة من: شمالية غربية


المزيد من وصفات حلى سفرة,احلى حلى:

تقييم الطبق بوظة مقلية مع جوز الهندتقييم الطبق بوظة مقلية مع جوز الهندتقييم الطبق بوظة مقلية مع جوز الهندتقييم الطبق بوظة مقلية مع جوز الهندتقييم الطبق بوظة مقلية مع جوز الهند
التقييم: 3.6    التصويتات:39
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: رنوش

    هههههههههههههههههههههههه والله غلبه لليش نقليها


  • بواسطة: همس

    تسلم يدينك على هالطبق وانشاء الله راح اجربه ...


  • بواسطة: دانية طارق

    مرحبا انا دانية انا مزعوجة منكم كتير السبب الوصفات (( ليه ))


  • بواسطة: ريم

    حلو بجوز زاكية انا مادقتها
    منشوف


  • بواسطة: ater

    شكرا


  • بواسطة: ater


    كتير طيب شكرا لكم مشكوررررررررررررررة


  • بواسطة: ali

    حلو


  • بواسطة: ميسون

    كتير مبين زاكي شكرا لالكوم


  • بواسطة: م نحوى

    و صفة جيدة أرجو أن أتمكن من تطبيقها و شكرا أخت شمالية غربية


  • بواسطة: شف محمد

    مرحبا والله أ شيْ ورعا يكون مقادير او أنواع مثل هيك في موقع عربي .... بس كان أمنيتي أن يكون المقادير في الغرام بدل من الكوب اليكون التطور في الستات البيوت كمان مثل الشفات الكبير وهاذا النوع انا شخصياً أستعمله للزيائن v.i.p في أفخم فندق في عمان




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: