لحم بعجين

- أضيف بتاريخ: 2007-05-17
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 39348
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- العجينه:
3 اكواب طحين 3 ملعقه زبده قليل من الملح - الحشوه : نصف كيلو لحم مفروم كرفس اشبنت بصل فص ثوم بهارات فلفل اسود ملح صوص

الطريقة:
- تعجن العجينه من غير تخمير .
- نقلي اللحم حتى ينضج .
- نضع البصل و الكرفس و الشبنت و الثوم و البهارات في الفرامة الكهربائية حتي يصبح المزيج ناعما جدا ثم نضيف اللحم و نفرم من جديد لتختلط الحشوه و نضيف الملح .
- نكور العجينه كور صغيره ثم نمدها حتى تكون رقيقة جداً , نمدها علي صينيه مدهونه و ندهن وجهها بالصوص ثم نمد الحشوه فوقها وندخلها الفرن لمده عشر دقائق و نخرجها و نكرر العملية حتى تنتهي لدينا كل الكمية .
- تقدم ساخنة مع اللبن أو السلطة .


مشاركة من: ام محمد<مرام>


المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:

تقييم الطبق لحم بعجينتقييم الطبق لحم بعجينتقييم الطبق لحم بعجينتقييم الطبق لحم بعجينتقييم الطبق لحم بعجين
التقييم: 4.2    التصويتات:24
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: منى

    معقول 3ملاعق زبدة تعجن 3 اكواب طحين و لا لازم نضيف ماء

    حنين 03-07-2012 | 12:00 AM
    اكلات روعة تسلم الايادي لازم اجرب هذه الوصفات

  • بواسطة: زائر

    طريقة عمل اللحم بعجين غلط


  • بواسطة: رندا

    كتير طيبه وفيها تغيرالله يسلمك


  • بواسطة: jumana

    السلام عليكم انا اختكم جومانا قرات طريقة <لمة بعجين >وتبي لي بعد قرات الطريقة انها طريقة السمبسكة وهي ايضا يوجذ في دخلها لحمة
    واما الحمة بعجين فيجب ان يوجد في العجين خميرة وزيت وحليب
    مع الشكروالتقدير لكم اختكم جومانا


  • بواسطة: هاله

    شكرا على الوصفه ان شاء الله اجربها
    اما بخصوص اسئله الاخوات فانا برايي اكيد فيها ماء اضيفي الماء شوي شوي حتى تتكون عجينه وبخصوص الصوص اعتقد انه صوص طماطم ....


  • بواسطة: زائر

    المعجنات جميلة جدا اشكركم


  • بواسطة: اخلاص

    السلام عليكم
    شكراً على وصفاتكم الرائعة
    اني اعمل العجينه نفس عجينة البيتزا يعني مايصير عجينة اللحم بالعجين تختمر؟
    لأن وصفتكم بدون تخمير وسؤالي كيف تتماسك العجينه بدون اي سائل او حتى تخمير لكي ترتاح


  • بواسطة: فاتن عقيل

    عزيزتي المراه طبعا انا جربت الطبق وكان طعمه رائع وسهل التحضير لا يحتاج الوقت


  • بواسطة: محمد وليد

    عاشت ايديج خاله ام محمد وجزاج الله كل خير على هلوصفه الحلوه


  • بواسطة: meme

    اريد توضيح ما هو نوع الصوص المستخدم




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: