خبز الشباتي

- أضيف بتاريخ: 2005-09-25
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 116359
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
3 كوب طحين اسمر
كوب أو كوب و نصف ماء دافئ ( أو حسب العجين )
ملعقتين كبيرتان زيت أو زبدة
ملعقة ملح

الطريقة:
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض ثم غطي العجينة و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة .
- قطعي العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس الصغيرة ثم رقيها حتى تصبح رقيقة , كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية .
- ادهني مقلاة تيفال كبيرة بالقليل من الزيت ثم ضعي عليها شباتي واحدة و دعيها حتى يتلون الطرف السفلي و تظهر عليه نقاط سوداء صغيرة ( مثل الخبز الشامي ) ثم اقلبيه على الوجه الأخر و دعيه حتى ينضج .
- كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية و ضعي الشباتي الجاهز في وعاء له غطاء حتى وقت التقديم .
" أفكار منى "
- يمكن استعمال طحين أبيض إذا لم يتوفر الطحين الأسمر , أو استعمال مزيج منهما .
- يقدم الشباتي مع كل الأطباق الهندية و أطباق الكاري , و تحضيره يشبه تحضير وصفة الكريب الفرنسية .
- للحصول على شباتي مختلف , رقي العجينة بشكل دائرة رقيقة ثم ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت , اطوي العجينة إلى نصفين و ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم اطويها مرة ثالثة و ادهنيها بالزبدة السائلة أو بالزيت ثم كوميها بشكل كرة و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة , شكليها بهيئة اسطوانة ثم قطعيها شرحات و رقي كل شرحة إلى دائرة رقيقة و تابعي اعداد الوصفة كالسابق .


مشاركة من: موقع لقمة طيبة من مطبخ منى صابوني


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق خبز الشباتيتقييم الطبق خبز الشباتيتقييم الطبق خبز الشباتيتقييم الطبق خبز الشباتيتقييم الطبق خبز الشباتي
التقييم: 4.5    التصويتات:147
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ام ناص

    مايعجبني هذا الطبق


  • بواسطة: زائر

    اناتعلمت الشباتي من التلفاز اشي بجنن مع شاي وحليب


  • بواسطة: ناصف

    نحنا بنعد الشباتي في المنزل و هوا بيكون شهي جدا


  • بواسطة: ام تروكي

    انا اشتري الشباتي جاهز من المحلات بس اليوم بجرب ألطريقه هاذي وان شاء الله تظبط معاي .. صلو على محمد عليه الصلاه والسلام


  • بواسطة: نونه

    ينفع استخدم دقيق خاص بالشباتي انا شاريته وموجود عندي واخاف انه تختلف الطريقه ارجو الافادة


  • بواسطة: ام الكل

    انا اسوي لبيتي كل فتره والكل يعجبه الاصغار والاكبار واللي يسويه مره راح يستمر لان يكون مطلوب من الجميع


  • بواسطة: ام يوسف

    انا سويت هذا الخبز الصبح لولدي دودي اول يوم بالمدرسه واعجبته حيل مشكووووووووووووورين وتسلم لايادي


  • بواسطة: زائر

    طريقة طبخ فران اوتاوه اوصاج


  • بواسطة: محمد

    شكرا


  • بواسطة: tyata

    عفوا مانوع الدقيق المستخدم ؟ انا استخدمت دقيق كويتي عادي ابيض
    وهل اغطي المقلاة؟




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: