حميسه البطاطا بالثوم
- أضيف بتاريخ: 2006-03-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 22571
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 22571
3 حبات بطاطا متوسطه الحجم بصله متوسطه الحجم
4 او 5 حبات ثوم معجون بهارات كمون و فلفل اسود و ملح زيت الزيتون القليل من الماء
الطريقة:
- نسلق البطاطا بالماء حتي تستوي جيدا , ثم نقشرها و نقطعها لقطع كبيره .
- نضع الزيت بالمقلاه حتي يسخن ثم نضع البصل المقطع الي شرائح كبيره و الثوم و نقلب حتي يحمر جيدا .
- نضيف البطاطا فوق البصل و الثوم و نقلب ثم نضع القليل من المعجون و البهارات و الكمون و الفلفل و نسمر في التقليب ثم نضيف القليل من الماء و نغطي المقلاه لمده دقائق و ندعها علي نار هادئه حتي تتجانس المكونات مع بعضها البعض .
- يقدم الطبق ساخناً مع الخبر الإيراني ( خبز التنور ) .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- كرات البطاطا بالفرن
- رز بالروبيان
- ديك الحبش المحمر
- ناشف المحار
- دجاج بروستد بيتي
- برياني الدجاج والزعفران
- الدجاج بالليمون والزيتون
- شيش الكباب المشوى
- معكرونة بالخضار
- الجمبري بالصلصة
التقييم:
thanks
ما المقصود بالمعجون
اختي الثوم المعجون وليس الطماطم .
تحياتي
ما المقصود من المعجون؟؟؟
معجون طماط ام معجون ثوم؟؟؟؟