البفتيك بالثوم

- أضيف بتاريخ: 2005-12-13
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28291
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
نصف كيلو بفتيك كندوز ( شرحات )
كمية من فصوص الثوم 2 ملعقة كبيرة من السمن البلدى

الطريقة:
- يوضع البفتيك فى الصنية و يقطع فوقه الثوم لقطع صغيرة و يوضع عليه السمن و يوضع على نار هادئه حتى يتشرب الماء .
- يضاف كميه صغيرة من الماء كلما احتاجت الشرحات ثم يتبل بالفلفل اسود و الملح قبل ان تستوى مباشرة و تترك على النار حتى تتشرب الماء و تستوى .


مشاركة من: توته الوحيده


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق البفتيك بالثومتقييم الطبق البفتيك بالثومتقييم الطبق البفتيك بالثومتقييم الطبق البفتيك بالثومتقييم الطبق البفتيك بالثوم
التقييم: 2.9    التصويتات:19
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: مروان البيروتي

    طريقة ثانية عن تجربة و خبرة :
    تقطع اللحم شرحات غير سميكة و تقلى قليلا على وجهيها حتى يتغير لونها بعد لضافة الملح و البهار الحلو و الفلفل حسب الرغبة .
    يضاف الى اللحم 4 حصوص من الثوم المدقوق ناعما ً و عصير 2 ليمون حامض و 2 كوب من الماء و يمكن اضافة قطع من الجزر .
    تترك اللحم على النار حتى ينضج تماما و يستحسن استعمال طنجرة الضغط فتترك لمدة ساعة تقريبا ً
    تقدم مع قطع البطاطا المقلية و سلطة الخس و الطماطم .
    والف صحتين .


  • بواسطة: بنت الاحساء

    ررررررررررررررحهااااا اجربهااااااااااااا


  • بواسطة: زائر

    يسلمو ايديك بس في طريقة تتبيل غير هذهاللي تعرف تقولي عليها وجزاكم الله كل خير


  • بواسطة: محمد الفخراني

    هذ الطبق رائع ولكن يوجد طريقة افضل


  • بواسطة: ام عمر

    طعمه لزيز


  • بواسطة: ام عمرو

    جربت هذه الطريقة ولذيذة جدا وقد اضفت اليها عصير بصلة صغيره ( بصلة مع قليل من الملح والفلفل الأسود وتضرب جيدا بالخلاط حتى تصير مثل العجينه ) وكانت النتيجة هايلة .. اشكرك اختى توته


  • بواسطة: زائر

    ابي اعرف من زمان ويشهو البفتيك


  • بواسطة: فاطمة دابو

    اريد ان اعرف اذاكان البفتيك هو عبارة عن سرائح لحم بقرى اوسرائح لحم عنم او هو نوع خاص من اللحم اوضوحيلى ارجوك
    كذلك اريد ان اعرف ماهو البرغر هل هو نخاله الشعير اوهوشعير مهروس اوالقمح الاصفر مدقوق وهل ينقع بعدها فى الماء او يرش هكذا على الكبة ارجو الايضاح




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: