مقبلات مقبلات ساخنة

بجية رائعة

بجية رائعة

ملاك من الكويت
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • بطاطا
  • جزر
  • فلفل أخضر
  • بصل
  • ثوم
  • ملفوف
  • بقدونس
  • طحين لتشكيل عجينة البجية ( لتتماسك الخضار )
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 ملعقة بيكربونات الصودا توضع قبل القلي مباشرة

الخطوات
 

  • – ابشري جميع الخضار و حددي مقاديرها حسب الرغبة .
  • – امزجي الخضار و الطحين و الماء و الملح و الفلفل و بيكربونات الصودا حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة .
  • – شكلي العجينة بهيئة أقراص ثم اقليها و قدميها مع صلصة طماطم و الريحان .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

10 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating