الحلويات حلويات أخرى

أيس كريم بمربى التوت

أيس كريم بمربى التوت

نلتومة من المغريب الدار البيضاء الكبرى
وجبة حلويات أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 6 صفار بيض
  • فانيليا
  • 125 غ سكر بودرة
  • 25 سل الحليب
  • 25 سل قشدة طرية
  • 2 ملعقة من مربى توت

الخطوات
 

  • – ضعي الحليب و الفانيليا على نار هادئة حتى يغلي .
  • – اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة .
  • – اخلطي مزيج الصفار و السكر بالحليب جيدا ثم ضعيه على النار الهادئة مع التحريك حتى يتعقد .
  • – ارفعي المزيج عن النار ثم اخلطيه مع المربى .
  • – صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة , بعدما يجمد قليلاً اخرجي الإناء و قلبي الأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه للثلاجة مرة اخرى .
  • – كرري العملية ثلاث مرات , ثم قدمي الأيس كريم في كؤوس صغيرة , و زينيها بالفستق المطحون .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

8 تعليق

  1. ذكرت في المقادير قشده طريه .. ولم تذكريها في (الطريقه )فمتى تضاف القشده ؟ وهل تقصدين ب(سل ) ملليلتر ؟؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating