الحلويات حلويات الفاكهة

كيكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

كيكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة

ريهام الباجوري من منتدى لكِ
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة حلويات الفاكهة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • مقادير الكيكة :
  • 250 علبة بسكويت دايجستيف ( ) مطحونة
  • 100 جرام باكيت زبدة ( ) سائلة
  • الكريما :
  • 250 ¼ مل او ليتر حليب بارد
  • 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
  • 2 375 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( )
  • 397 علبة حليب نستلة مكثف محلى ( )
  • 2 باكيت جيلاتين فراولة
  • صوص الفراولة :
  • ¼ كيلو فراولة طازجة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة كورن فلاور
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • ½ كوب سكر بودرة
  • ½ كيلو للتزيين فراولة طازجة

الخطوات
 

  • – اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في صينية مستديرة الشكل و ضعيها في الثلاجة .
  • – ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 – 4 دقائق .
  • – اضيفي قشطة نستلة و اخفقي , ثم اضيفي الحليب المكثف و اخفقي .
  • – ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه للخليط السابق و قلبي الكل جيداً .
  • – مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعيها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك .
  • – طريقة عمل صوص الفراولة :
  • – اضربي الفراولة مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء .
  • – قطعي الفراولة الطازجة إلى إنصاف و ضعيها على الوجه ثم انثري صوص الفراولة فوقها , و تقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

84 تعليق

  5. الطبق تحفة وبارك الله فيك و لكن سؤالي هل يمكن استبدال الجلي بالجلاتين وشكرا وهل كريما مخفوقة قبل إضافتها لباقي المواد شكرًا

  11. اشكركم جزيل الشكر علي وصفاتكم الرائعة جدا جدا ولمن لي سؤال هل يمكن استبدال الجيلاتين بالجيلي اشكركم الف مرة

  17. أختي في الله جود :الجيلاتين هو بودرة الجيلي متواجدة في جميع محلات الاسواق و بامكانك صنع الجيلي عن طريق جلب كوب من الماء المغلي و اذابة بودرة الجيلي به و حركيه ثم أضيفي كوب ماء بارد و حركي و ضعيه بالثلاجة حتى يبرد
    أختك في الله دمدومة

  18. أشكركم جزيل الشكر / ولي سؤال لكم ما هو الكورن فلاور؟
    أحبكم في الله

    hاختي اجابه علي استفسارك

    الكورن فلور

    هو النشا او المايزينا

  20. شكرا أنا نعتكم وحد وصف بغرير
    2 كيسين أسميدة 1 كاس الطحين 2 ألزا وحد ملعقة خميرم الخبز قليل من ملح ويطحن في مولينكس ويطهئ فينحن
    مجربة

  25. السلام عليكم الله اخليكم شنو هي النشا

    اختي النشا هو الكورن فلور اوالمايزين هويستخدمفي عمل المهلبيه ويصنع من الذرة

  28. هل يمكن تبديل الفراولة بفاكهة أخرى ك:
    2 باكيت جيلاتين الفراولة أو فاكهة أخرى
    اضربي الفراولة أو فاكهة أخرى مع السكر في الخلاط دون اضافة
    ربع كيلو فراولة طازجة أو فاكهة أخرى
    للتزيين نصف كيلو فراولة طازجة أو فاكهة أخرى.
    أنتظر الإجابة من فضلك

  32. شكلها مرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو بس لزم الفروله من فوق مع الشكر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating