كيكة التمر و الجوز بصلصة جوز الهند

- أضيف بتاريخ: 2005-10-16
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 25525
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
3 كوب طحين رقم ( 1 )
3 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب و نصف من التمر المدلوك
كوب و نصف من الماء
ملعقة صغيرة و نصف بيكربونات الصودا
227 جرام زبدة لورباك ( غير مملحة ) مذوبة
3 بيض
ثلاث أرباع كوب سكر أسمر ربع كوب سكر أبيض ثلاث أرباع كوب من الجوز المقطع
مقادير الصلصة :
2 ملعقة زبدة علبة حليب ريمبو ثلاث أرباع كوب سكر أبيض نصف كوب من جوز الهند

الطريقة:
- انخلي أول أربع مقادير و دعيها جانبا .
- سخني الماء فى قدر ثم اضيفي اليه التمر المدلوك المجهز سابقاً و حركي الى أن تغلى الماء و يلين التمر , اضيفي البيكربونات و حركي .
- اخفقي البيض جيداً الى أن يكون رغوة ثم اضيفي اليه السكر و قلبي ثم الزبدة ، بعد أن يمتزج الخليط اضيفي اليه خلطة التمر و قلبي .
- اضيفي مزيج الطحين بالتدريج الى الخليط السابق الى أن ينفذ مقدار الطحين .
- اضيفي الجوز و قلبي ، ثم اسكبي المزيج فى صينية تيفال كبيرة الحجم مدهونة بالزبدة و اخبزي فى فرن محمى على حرارة ( 180 ) درجة مدة ( 30 الى 45 ) دقيقة الى أن ينضج الكيك .
- الصلصة :
- ذوبي الزبدة ثم اضيفي الحليب و حركي , اضيفي السكر و حركي جيدا ، و أخيراً أضيفي جوز الهند .
- عند التأكد من نضج الكيك ، اسكبي الصلصة على الوجة ثم أعيديها للفرن ( نار من الاعلى فقط ) ليحمر الوجه قليلا .


مشاركة من: أم هند


المزيد من وصفات كيك,الكيك بالصور,عمل الكيك:

تقييم الطبق كيكة التمر و الجوز بصلصة جوز الهندتقييم الطبق كيكة التمر و الجوز بصلصة جوز الهندتقييم الطبق كيكة التمر و الجوز بصلصة جوز الهندتقييم الطبق كيكة التمر و الجوز بصلصة جوز الهندتقييم الطبق كيكة التمر و الجوز بصلصة جوز الهند
التقييم: 4.6    التصويتات:18
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: منى

    تعليقي عن كيكة الكريم كراميل$في طريقة أسهل من هيك


  • بواسطة: منى

    تعليقي عن كيكة الكريم كراميل$في طريقة أسهل من هيك وشكرا


  • بواسطة: أم سمر

    جيد ولكن لم توضح كمية الزبدة التي تضعها فوق الكيكةشاكرة لها


  • بواسطة: دعاء

    فعلا طبق رائع هجربة


  • بواسطة: ام لين

    ماذا تعني ب تمر مدعوك


  • بواسطة: زائر

    تسلمي يالغالية


  • بواسطة: The Pearl

    مشكورة اختي بالفعل هالكيكة من احلى ما كلت وكنت مظيعة مقاديرها ولقيتها




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: