كفته الجمبرى

- أضيف بتاريخ: 2005-11-30
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 34831
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1 كيلو جمبرى
2 حبة بطاطا مسلوقه
شبت مفروم
بقدونس مفروم
كزبره خضراء مفرومه
ملح , فلفل , كمون , كارى , القليل من الشطه
القليل من البقسماط
4 فصوص ثوم مهروس
- للتغطية :
دقيق
بيض مخفوق قليلاً
بقسماط

الطريقة:
- اهرسي البطاطا و تبليها بالملح و البهارات , اضيفي الشبت البقدونس و الكزبره الخضراء و قلبي .
- اقسمي الجمبري إلى قسمين , اخلطي قسم مع مزيج البطاطا و دعي القسم الأخر جانباً .
- افرمي خليط البطاطا فى ماكينة فرم اللحم حتى ينعم تماماً ثم أبعديه عن الماكينة و افرمي الجمبري الذي وضعته جانباً مره واحده فقط ( يجب أن يبقي قطع و ليس ناعم تماماً ) .
- اخلطي المزيجان السابقان و قلبي , اضيفي الثوم و القليل من البقسماط .
- شكلي الكفته بشكل اقراص و اغمسيها فى الدقيق ثم في البيض و أخيراً في البقسماط و اقليها فى زيت غزير ثم قدميها فوراً .


مشاركة من: misa من منتدى لكِ


المزيد من وصفات مقبلات:

تقييم الطبق كفته الجمبرىتقييم الطبق كفته الجمبرىتقييم الطبق كفته الجمبرىتقييم الطبق كفته الجمبرىتقييم الطبق كفته الجمبرى
التقييم: 3.9    التصويتات:24
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: دنيا المرح

    انا هجربها بكره للغداءءءءءءءءءءءءءءء

    زائر 10-09-2012 | 8:35 PM
    جميله جدا

  • بواسطة: مونا

    هيا بالرز ولا بالبطاطس. شكرا


  • بواسطة: ام اسعد

    ممتاز


  • بواسطة: زائر

    اسراء


  • بواسطة: ابتسام

    تسلم ايدك حا اجربها


  • بواسطة: ام يحيى

    بس انا سمعت الشيف حسن كمال بيعملها بالرز المسلوق بس ماسمعتش الحلقة من اولها لو حديعرف الطريق يقولى لو سمحتم وجزاكم الله كل خير


  • بواسطة: نورا احمد

    انا مش عندى كبة اللحمة ينفع اضربها فى الخلاط

    لا ما ينفع خلي اللحام يعملهاللك افضل


  • بواسطة: بنت الاحساء

    خيااااااااااال


  • بواسطة: hassan_guindy@yahoo.com

    الفكرة جميلة واكيد هجربها


  • بواسطة: amin

    طريقة كفتة الجمبرى
    ماذا عن طريقة حفظها لايام بل لشهر بدون ان يتغير الطعم
    شكرا على اهتمامكم. امين




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: