الساندويشات

سندويش أقراص النعناع

سندويش أقراص النعناع

موقع لقمة طيبة من مطبخ منى صابوني
وجبة الساندويشات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • لحمة غنم هبرة مفرومة بشكل ناعم جداً
  • بهار
  • رشة قرفة
  • نعناع مجفف
  • ثوم مدقوق
  • الصلصة :
  • ليمون معصور
  • زيت زيتون
  • ثوم مفروم
  • القليل من الملح
  • المواد اللازمة لتحضير السندويش :
  • خبز صمون
  • بندورة مقطعة شرائح
  • مخلل الخيار مقطع إلى عيدان

الخطوات
 

  • – اخلطي اللحمة الهبرة المفرومة مع الثوم و تبليها بالبهارات و ادعكيها جيداً .
  • – بللي يديك بالماء البارد و شكلي اللحمة بشكل أقراص مثل أقرص الهمبرغر .
  • – كرري العملية حتى تنتهي كل كمية اللحمة لديكِ ثم اقلي الأقراص في طواية تيفال بشوية سمنة أو زيت و قلبيهم على الوجهين حتى يستووا و ضعيهم في طبق جانباً .
  • – ممكن أن تسوي أقراص اللحمة في صينية مدهونة بفرن متوسط الحرارة .
  • – حضري الصلصة بمزج مكوناتها بشكل جيد , ثم انقعي اقراص اللحمة في الصلصة لمدة ست ساعات على الأقل و يفضل أن تنقع لمدة يوم .
  • – طريقة التقديم :
  • – افتحي الصمون من المنتصف و اسقيه بصلصة الليمون و الزيت , لا تكثري من الصلصة حتى لا تبتل الصمونة .
  • – رتبي أقراص اللحمة في الصمون و ضعي فوقها شرائح البندورة و المخلل .
  • – ضعيها في السيب ( الشواية الكهربائية ) حتى يسخن الخبز و قدمي السندويش فوراً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

20 تعليق

  1. الله يعطيكم الف عافيه على هالطبخات الحلووووووو شهيتوناااااااااااااااااا صراحه بس ودي طلب انكم تكثرون الحلويات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating