هذا الطبق المامونية من قسم حلى سفرة,احلى حلى في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل كوبان صغيرة سكر 4 كوب صغير ماء 2 ملعقة ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 167
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

رساله على شريحة التوست
رساله على شريحة التوست



» »حلويات عربية

المامونية

- أضيف بتاريخ: 2005-11-06
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 65364
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المامونية
المقادير:

كوبان صغيرة سكر
4 كوب صغير ماء
2 ملعقة سمنة
كوب صغير سميد
ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر
علبة قشطة طازجة أو معلبة
قرفة ناعمة للزينة

الطريقة:

- ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي .
- في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد .
- ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة و قدميها ساخنة , تؤكل بالخبز العربي .
" أفكار منى "
- المامونية من أشهر و ألذ الأطباق التي تقدم كطبق للفطور في المناسبات في مدينة حلب .
- يمكن أن تقدم المامونية مع قطع الجبنة المالحة عوضاً عن القشطة , سيعجبك تضارب الطعم المالح مع الطعم الحلو .- يمكن استخدام السمن العربي لإضافة المزيد من النكهة للمامونية .


مشاركة من: موقع لقمة طيبة من مطبخ منى صابوني


المزيد من وصفات حلى سفرة,احلى حلى:
تقييم الطبق المامونيةتقييم الطبق المامونيةتقييم الطبق المامونيةتقييم الطبق المامونيةتقييم الطبق المامونية
التقييم: 4.1    التصويتات:82

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

  • صفحة 1 من 4
  • 1
محمد05-12-2012 | 12:16 PM

ما احلى المامونية شو ذكرتونا ايام حلب اللة يحفظ سوريا واهل حلب

اكرم11-11-2011 | 12:00 AM

يسلم الايادي وعملت متل ما مكتوب وشكرا كتير

ابو محمود14-08-2010 | 12:00 AM

طعمو مش زاكي

ام البراء24-07-2010 | 12:00 AM

يسلمو ايدكي ياست منى ازابدي حط قيمع عرب بطلع طيبة

أم عبودي03-06-2010 | 12:00 AM

أنا من حلب ولكن أعيش بالخليج تسلمي لأنو ذكرتيني بهالأكلة الطيبة شكراً كتير

ىاعرلغبق18-04-2010 | 12:00 AM

سيئ جدا

السورية24-01-2010 | 12:00 AM

الصراحة متيلا طيبة وmrrci كتير مرسي

امال28-10-2009 | 12:00 AM

انها حقا رائعة الله يعطيك الصحة انا امال ام هاجر


أندلس01-10-2009 | 12:00 AM

مع الجبنة المشللة لها طعم ثاني..امممممم

زائرة26-08-2009 | 12:00 AM

تسلم إيديكِ أختي أنا ذقتها في حلب وكانت كثيييير طيبة
وعجبتني وهلا بدي أعملها إن شاء الله

  • صفحة 1 من 4
  • 1


اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.04 ثانية