مقبلات مقبلات ساخنة

بطاطا مشوية و محشية

بطاطا مشوية و محشية

shahdmylife من منتدى لكِ
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 حبة بطاطا كبيرة ( غير مقشرة )
  • 2 ملعقة مايونيز
  • 2 ملعقة سور كريم
  • 2 ملعقة مرتديلا مفرومة ناعم
  • رشة بقدونس مفروم
  • جبنة مبشورة

الخطوات
 

  • – اغسلي حبات البطاطا جيداً ثم اشويها في الفرن حتى تنضج .
  • – اتركيها لتبرد ثم قصي السطح و أزيلي كل ما بداخل حبة البطاطا من لب بالمعلقة و ضعيه في وعاء آخر .
  • – اضيفي المايونيز و السور كريم و المرتديلا المفرومة و البقدونس للب البطاطا و اخلطي المقادير جيدآ .
  • – احشي حبة البطاطا بالخليط السابق ورشي سطحها بالجبنة المبشورة ثم اشوي سطح البطاطا بالفرن حتى تسيح الجبنة و تتحمر , و قدميها ساخنة .
  • ” أفكار الشيف “
  • – يمكن استبدال السور كريم باللبن الرائب المضاف له عصير الليمون .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

27 تعليق

  1. السلام عليكم رمضان كريم. من فضلكن أن توضحن في المرات القادمة المقادير بصورة افضل لآن بعض المسميات تكون غير مفهومة ونجد صعوبة كبيرة في تجريب الكيفية رغم ان منظرها يشهي. وشكرا

  2. هذا الطبق عبارة عن أكلة تركية ، يمكن إضافته للمأكولات العالمية واسمه (( كمبير )) تلفظ هكذا Kumpir …

    ويمكن التشكيل منه ، بالأنواع التالية:

    سجق – خضار مشكلة (بازيلاءوجزرودرة) – كريمة أو جبنة مع مشرووووم – شرائح زيتون – فاصوليا حمرة …

    عن تجربة في منتصف مدينة إسطنبول التركية 🙂

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating