قوارب الباذنجان بالكفتة

- أضيف بتاريخ: 2007-07-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 19855
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
باذنجان
ربع كيلو لحم مفروم ناعم و مقلى
بصلة مفرومة
ملح
فلفل أسود , كمون
بهارات حسب الرغبه ( هيل , قرنفل , كاري , قرفة , كركم )
صلصة طماطم
جبن موزاريلا

الطريقة:
- قطعي الباذنجان طوليا ثم فرغيه من الوسط , رشيه بالملح و اتركيه جانبا , احتفظي بلب الباذنجان .
- شوحي الباذنجان بقليل من الزيت على نار متوسطه ثم ارفعيه و ضعيه على ورق نشاف .
- قطعي لب الباذنجان قطعاً صغيرة .
- لتحضير الحشوة :
- قلي البصل و مكعبات الباذنجان بالزيت , تبلي بالملح و الفلفل و الكمون و البهارات التي اخترتها , حركي جيدا حتى تستوي المكعبات , اضيفي اللحم و حركي قليلاً .
- صبي صلصة الطماطم في صينية فرن .
- احشي قوارب الباذنجان بالحشوة و رصيها فوق الصلصه , رشي الجبن ثم اخبزي الصينية في فرن متوسط الحراره حتى يحمر الوجه .


مشاركة من: karima9


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق قوارب الباذنجان بالكفتةتقييم الطبق قوارب الباذنجان بالكفتةتقييم الطبق قوارب الباذنجان بالكفتةتقييم الطبق قوارب الباذنجان بالكفتةتقييم الطبق قوارب الباذنجان بالكفتة
التقييم: 3.7    التصويتات:18
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: vhkda

    شكرا على هذة الاكلة الرائعة وعاشت ايدكم


  • بواسطة: زائر

    ماحبيتها لان فيها صلصة الطماطم وايد


  • بواسطة: صفاء

    وصفةرائعة


  • بواسطة: اروى

    هل نقلي البدنجال المفروم من الوسط


  • بواسطة: هدى_أم الوليد

    شكلها طعمها شي لازم بجربها


  • بواسطة: ايمي

    شكرا لكم على هذا الطبق الرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: