مخلل اللفت و الشمندر

- أضيف بتاريخ: 2005-12-27
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 60300
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
5 ملعقة كبيرة ملح خشن ( ملح ذو الحبوب الكبيره )
من ملعقة طعام الى اثنان خل
ملعقة صغيره سكر لتر ماء
حبة شمندر ( بنجر ) لكل لتر من ماء التخليل لفت

الطريقة:
- قطعي اللفت حسب الرغبة , قطعي الشمندر أيضاً حسب الذوق .
- تحضير ماء التخليل :
- امزجي السكر و الخل و الماء .
- اضيفي الملح بالتدريج . ضعي ملعقة من الملح و قلبي ليذوب الملح , و لمعرفة المقدار المناسب من الملح احضري بيضه نظيفة و ضعيها في الماء المملح ستلاحظين أنها ستكون في اسفل المرطبان الزجاجى و سترتفع كلما اضفت ملعقة جديدة من الملح , اضيفي ملعقة أخرى من الملح و حركي و هكذا حتى تصل البيضة إلى منتصف المرطبان الزجاجي وليس اكثر والا اصبح المخلل مالحا جداً .
- اضيفي اللفت و حبة الشمندر و اغلقي المرطبان باحكام لمدة اسبوعان .


مشاركة من: بنت-القدس


المزيد من وصفات مقبلات:

تقييم الطبق مخلل اللفت و الشمندرتقييم الطبق مخلل اللفت و الشمندرتقييم الطبق مخلل اللفت و الشمندرتقييم الطبق مخلل اللفت و الشمندرتقييم الطبق مخلل اللفت و الشمندر
التقييم: 4.2    التصويتات:39
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    عافية عليكي

    سعد 23-01-2015 | 7:30 PM
    ما أجمل الذكريات عندما تترك تعليقا قديما

  • بواسطة: امل

    ما المشكلة في المخلل عندما يسلي


  • بواسطة: عبادة

    شكرا ما قصرتو حطو الاكل جوعان


  • بواسطة: أصف

    فواشه بيضه غلط


  • بواسطة: ام يوسف

    شكرا لك كتييييييييييييييييييير يارب اعرف اعمله


  • بواسطة: أڑأ£أ‘

    أ¥أ¥أ¥أ¥أ¥أ¥أ¥أ‰


  • بواسطة: فاتن فلسطين

    الله يسعد القدس واهلها اكيد بيجنن لانو بنعملو بنفس الطريقة بس في ناس بتحب انها تنقع اللفت بالملح ساعتين تلاتة منشان تروح منو المرار وكمان منشان ما يكون كتير قاسي وشكرا الكون تسلم ايديكي بنت بلدي وللاخوان يلي بيقولو انو بينحك توم بقلهون الوصفه بالاساس ما فيها توم بس ازا بتحبو تضيفو هيك شي جربو وقولولنا شو راح يطلع معكن وشكرا


  • بواسطة: زائر

    شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا


  • بواسطة: جميلة

    شكرا ع الوصفة


  • بواسطة: زين سويسة

    اتوقع انو النتيحة حاتكون لذيذة كتير بس بدي اجربوا قريبا جدا انشا اللة وراح اوافيكم بالنتيجة باذن اللة انو مايخيب املي وانتظر اسبوعين عالفاضي




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: