الدجاج بالزنجبيل

- أضيف بتاريخ: 2006-01-18
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 26548
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
دجاجة و نصف مقطعة و منظفة
3 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة زنجبيل مفروم كبيرة
عصير ثلاث حبات ليمون
رشة زعتر أخضر ناشف
نصف حبة ثوم مقشرة و مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
ملعقة كبير خردل ( ماسترد )
3 ملعقة كبيرة كاتشبثلاث حبات بطاطا

الطريقة:
- انقعي الدجاج في الماء و الليمون و الثوم و الزنجيل و الزعتر و الملح و الزيت و الخل لمدة ليلة كاملة في الثلاجة .
- في اليوم التالي انقلي الدجاج مع تتبيلته السابقة الى صينية فرن و غطيها بورق القصدير ( الالمنيوم ) , دعيها في الفرن لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج .
- بعد ان تنضج قطع الدجاج ادهنيها باستعمال الفرشاة بمزيج الخردل و الكاتشب , اعيدها الى الفرن لتحمر .
- قشري حبات البطاطا و اقليها , ضعيها مع الدجاج و تقدم .


مشاركة من: ايمان من عمان


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق الدجاج بالزنجبيلتقييم الطبق الدجاج بالزنجبيلتقييم الطبق الدجاج بالزنجبيلتقييم الطبق الدجاج بالزنجبيلتقييم الطبق الدجاج بالزنجبيل
التقييم: 4    التصويتات:12
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: alush

    ماذا تعني بنصف حبة الثوم هل راس ام حبة واحدة ارجو التوضيح وشكرا


  • بواسطة: بنوتة عسل

    الباين انه طبق يهبل اكيد حجربه


  • بواسطة: زائر

    مشكورين علطبخة اللذيذة زوجي كلشي عجبته وعجبتني الاكلة لانها تجنن والي تسويهة مراح تندم


  • بواسطة: هبة

    تسلم ايدج اني جربته وعجبت زوجي هواية كلي كرريه مرة تانية لان كلش طيبة تجنن بس اني من دهنت الدجاجة بالكاتشب والخردك شلت الالمنيوم عن الدجاج حتة تحمر الدجاجة من فوق


  • بواسطة: سماح

    شكله لذيذ وان شاء الله حأجربه




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: