أصابع الكفتة مع الجزر

- أضيف بتاريخ: 2006-12-04
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 17851
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
2 ملعقتان بقدونس مفروم
1 ملعقة كزبرة مفرومة
2 حبتان جزر كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
2 حبتان بصل متوسطتان مقطعة إلى شرائح
2 فصين ثوم مهروس
ملح+فلفل أسود+ملعقة صغيرة بهارات (كلها حسب الرغبة)

الطريقة:
- ضعي اللحم المفروم الطري في إناء و اضيفي إليه الكزبرة و البقدونس و الملح و الفلفل و البهارات و اعجني باليد حتى يصبح عجينة متماسكة ثم شكليها على شكل أصابع .
- اقلى البصل و الثوم و أصابع اللحم مع التحريك ثم اضيفي الجزر بعد مدة دقيقتين و حركي بشكل متقطع حتى يكتسب اللحم لون الكباب المشوي , و تقدم .
" نصائح الشيف "
- الجزر لا يجب أن يستوي تماماً , بل يجب أن يبقى مقرمشاً بعض الشيء , فهذا هو سر نجاح الوصفة .


مشاركة من: ولاء


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق أصابع الكفتة مع الجزرتقييم الطبق أصابع الكفتة مع الجزرتقييم الطبق أصابع الكفتة مع الجزرتقييم الطبق أصابع الكفتة مع الجزرتقييم الطبق أصابع الكفتة مع الجزر
التقييم: 3.1    التصويتات:8
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: بنت الاحساء

    خيااااااااااااااب


  • بواسطة: 3alaa

    ysallim 2aydikom walla taybiiiiiiiiiiiiiiiiii kteeeeeeeeeeeeer


  • بواسطة: إيمان

    يسلمو إيديكي، ويمكن أن نقلي أصابع اللحمة على حدة ونقدمها مع الخضار سوتيه والبطاطس المقلية




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: