هذا الطبق أصابع الكفتة مع الجزر من قسم أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل نصف كيلو لحم مفروم 2 ملعقتان بقدونس مفروم 1 ملعقة كزبرة مفرومة 2 ح ....

أقسام المطبخ

أقسام الأطباق

من يتصفح الآن

المتصفحون: 486
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

طريقة تجميل حافة كاسات العصير

أصابع الكفتة مع الجزر

أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك

أقسام مطبخ لكِ

مجموع الأطباق: 2242

أقسام الأطباق

أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك

اللحوم

أضف الطبق لمفضلتك

أصابع الكفتة مع الجزر

شارك |

قراءة:12043

أصابع الكفتة مع الجزر

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم

2 ملعقتان بقدونس مفروم

1 ملعقة كزبرة مفرومة

2 حبتان جزر كبيرتان مقطعتان إلى شرائح

2 حبتان بصل متوسطتان مقطعة إلى شرائح

2 فصين ثوم مهروس

ملح+فلفل أسود+ملعقة صغيرة بهارات (كلها حسب الرغبة)

الطريقة:

- ضعي اللحم المفروم الطري في إناء و اضيفي إليه الكزبرة و البقدونس و الملح و الفلفل و البهارات و اعجني باليد حتى يصبح عجينة متماسكة ثم شكليها على شكل أصابع .

- اقلى البصل و الثوم و أصابع اللحم مع التحريك ثم اضيفي الجزر بعد مدة دقيقتين و حركي بشكل متقطع حتى يكتسب اللحم لون الكباب المشوي , و تقدم .

" نصائح الشيف "

- الجزر لا يجب أن يستوي تماماً , بل يجب أن يبقى مقرمشاً بعض الشيء , فهذا هو سر نجاح الوصفة .

مشاركة من: ولاء

المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

التقييم: 3.1 التصويتات:8

أرسلي هذا الطبق لصديقة

تعليقات الزوار (3 تعليق)

إيمان (2006-12-04)
يسلمو إيديكي، ويمكن أن نقلي أصابع اللحمة على حدة ونقدمها مع الخضار سوتيه والبطاطس المقلية

3alaa (2007-10-03)
ysallim 2aydikom walla taybiiiiiiiiiiiiiiiiii kteeeeeeeeeeeeer

بنت الاحساء (2010-02-27)
خيااااااااااااااب

اضيفي تعليقك