الكروسون
- أضيف بتاريخ: 2005-11-23
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 75416
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 75416
المقادير:- ثلاث كاسات طحين
- نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
- نصف كاس سكر
- كأس ماء
- ملعقتي طعام خميرة فورية
- بيضتين
- ملعقة شاي ملح
- قليل من السمسم
الطريقة:
- توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
- يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
- تترك في مكان دافئ حتى تخمر
- تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
- تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
- تلف على شكل اسطواني
- توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
- توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح
الخارجي للكروسون
مشاركة من
الأخت reem
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- كنالوني مقلي
- عجينة طرية (3)
- مخدات التوست بالشوفان
- سندويشات دجاج بالخضار والجبنة
- فطائر حلوة من غير حشوة
- فطائر التونة المقلية
- كيك مالح
- سويسرول بالجبنة
- فطائر مقلية بالسمسم
- بيتزا النقانق
التقييم:
أريد الكروسون بشوكلاة شكر
مشكوره ي قلبي
مشكوووووووره ياختي ع الكروسون ييعطيك الاف عافيه
مرحبا كيفكم صبايا
مررره حلوووو الطبق روووعه
كل شيء روعة من كل الصبايا..........
بصراحه لسى ماجربته بس باين انو مررررررررررررررره لذييييذ,,,يعطيكم العافيه صبايا
السكر موكتير شوي
السلام عليكم
أرجووووووووووووووووووووووووووووووووووووووكم ساعدوني ساعدوني
انا لما بسوي الكروسون يطلع ناشف كيف اقدر اخلية لذييييييييييذ
أبى مقادير العجينة ضروووووووووووووووووووري الله يسعدكم **
انا حطيت زيت بالاول طلع مرررررررررررررررررررة مو حلو ساعدووووووووووني الله يفرج كرب من تساعدني _ أمين _
شكرا
أ،أگأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأگ
الملح ما يصلح مع الحلويات
شكرا على طريقة عمل الكروسون, هل من الممكن الحصول على طريقة عمل عجينة البف بيستري كذلك.
شكرا للافادة نشكركم ونتمنى المزيد