كرات اللحم بكريمة الزبدة و الثوم
- أضيف بتاريخ: 2007-10-01
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 20489
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 20489
بصله مبشوره
500 جم لحم مفروم تقريباً
فلفل اسود
بيضه مخفوقه
ملعقه كبيره بقدونس مفروم
2 ملعقه دقيق
ملعقه صغيره ثوم مهروس
ملح - بقسماط - 2 ملعقه زبده
زيت للقلى
الطريقة:
- ضعي اللحم المفروم فى اناء و اخلطيه مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط , اعجني المقادير و اقسمي العجينه الى كرات , غلفي هذه الكرات بالدقيق .
- اخلطي الزبده مع قليل من الثوم و ادهني بها كرات اللحمة , ضع الكرات فى صينيه مدهونه بالزبده , غطيها بورق المنيوم ثم اشويها فى الفرن على حراره متوسطه , و دعيها حتى تنضج .
- قدمي الطبق مع الرز الابيض والسلطه .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- راس الخروف مع الخضار بالفرن
- قوارب الكوسا بالصلصة
- طبق الدجاج
- خوسيه
- روست بيف
- دجاج بصلصة الفطر
- فيليه السمك
- الشعيريه بالدجاج
- شيش الكباب المشوى
- الرز بالشمندر والمكسرات
التقييم:
البقسماط هو الخبز يجفف بعدين ينطحن وهو الي بيتغلف فيه البروستد
واتوقع ان الكميه بالنظر تعرفيها لان البقسماط يخلي العجينه تتماسك
والله الطبق شكله عجييييب .. بس .. شو فايدة زيت القلي ..؟ و شو هو البقسماط ..؟ بلييز جاوبوا علــــي !!
شكرا عالطبق باين عليه لذيد
لكن ما مذكور كمية البقسماط