هذا الطبق محشي كوسه وباذنجان من قسم مقبلات في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل مقدار2 كيلو كوسة أ و باذنجان كوب رز (ا ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 120
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

قطع نقدية ومثلثات بالشوكولا
قطع نقدية ومثلثات بالشوكولا



» »

محشي كوسه وباذنجان

- أضيف بتاريخ: 2006-09-27
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 57096
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

مقدار2 كيلو كوسة أ و باذنجان
كوب رز (انا استعمل الرز المصري)
2 بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره
2 طماطم متوسطه مقطعه قطع صغيره
بقدونس مفروم
ملعقتين كبيرتين لحم مفروم(حسب الرغبه)
ملح - بهارات متنوعه
ملعقتين كبيرتين زيت
ثوم (اختياري)
حبتين طماطم مقطعه حلقات
مكعب ماجي
ماء مغلي

الطريقة:

1- الكوسةوالباذنجان إقطعي جزء من رأسهما واحتفظى به ليكون غطاء لها مؤخرا ثم احفريهم واغسليهم وضعيهم جانبا .
2-اغسلي الرز وصفيه واتركيه بالمصفى وضعي فوقه البصل والطماطم واللحم والبقدونس والملح والبهارات والزيت والثوم ..اخلطي بيدك جيدا ..
3- الان إحشي حتى منتصف الكوسةاو الباذنجان فقط وغطي بالقطع التى احتفظتي بها مسبقا .
4- صفي القطع في قدر وصبي فوقها الماء المغلي الى أن تتغطى القطع، ضعي معها الماجي وقليل من الملح وصفي شرائح الطماطم فوقها وغطيها واتركيها على نار متوسطه لمدة ساعه .
بامكانك اضافة الفلفل الاخضر وتحشينه معهم.
وبالهنا والعافيه..


مشاركة من: امل


المزيد من وصفات مقبلات:
تقييم الطبق محشي كوسه وباذنجانتقييم الطبق محشي كوسه وباذنجانتقييم الطبق محشي كوسه وباذنجانتقييم الطبق محشي كوسه وباذنجانتقييم الطبق محشي كوسه وباذنجان
التقييم: 4.1    التصويتات:66

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

ام خالد31-07-2012 | 12:00 AM

حلووووووووووووووة مرررررررررررررررة شكرااااااا ننننننننووووووووووننن

سوسو 20-05-2012 | 12:00 AM

جربتها مره روعه الله يعطيس العافيه

شوجي31-03-2012 | 12:00 AM

يسلمو رح اجربها واشوف ومشكوره وجزاكي الله خير ونشاء الله تضبط معي

تاج الملوك 04-08-2011 | 12:00 AM

شكرا على الوصفه راح اجربها وان شاء الله تضبط معي

بنت ابوها02-08-2011 | 12:00 AM

جوزيتي كل خير ان شاء الخالق اجربه صلوا عالنبي

طباخه ماهره04-05-2011 | 12:00 AM

طبق عن جد حلو .. والحين قاعدة اطبخه .. وان شاء الله يطلع حلو .. وتسلمين ع الطريقة

21-04-2011 | 12:00 AM

خلي الخدامات يعرفوك

غـــــــرام 08-04-2011 | 12:00 AM

بروح اسويه شكله سهل مرره تحمست له

أ‡أ،أ£أ’أ­أ¦أ¤أ¥09-02-2011 | 12:00 AM

أ­أ“أ،أ£أ¦ أ£أ‘أ¥ أچأ،أ¦

deera03-12-2010 | 12:00 AM

it is nice and its looks wonder full i engoy it



اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.04 ثانية