الفطائر والمعجنات فطائر ومعجنات أخرى

سلطة الباذنجان بالطحينه

سلطة الباذنجان بالطحينه

لؤلؤة الكويت
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • حبةباذنجان حبةكوسا حبةفلفل اخضر (رومي) حبةفلفل حر طحينةصنوبر

الخطوات
 

  • تقطع جميع الخضار طوليا وتقلي ثم تصفي عن الزيت
  • يحمر الصنوبر قليلا بالزيت
  • تعمل الطحينة (كوب طحينة يخفف بالقليل من الماء- ملعقة روب – ليمون – فلفل أسود – ملح ) تخلط جيدا
  • بعد ذلك توضع الخضار المقلية ويوضع عليها الطحينةوتزين بالصنوبر
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

4 تعليق

  1. يا ختاه هدا الطبق خفيف وسهل التحظير لكي الشكر بس ادا حابين تسمعوا الطبق الي محظرتو انا راسلوني

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating