كبده الدجاج بالثوم و الكزبرة

- أضيف بتاريخ: 2007-09-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 51525
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
المقــادير:
3 ملاعق كبيرة زبد
1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
5 فصوص ثوم مطحون
1 سـم زنجبيل طازج مطحونة
2/1 كوب فطر طازج شرائح
3 كلغ كبده دجاج مغسولة ومصفاة
2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل
2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر
2/1 كوب عصير لـيـمـون
4/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:
طريقة التحضير:
. تذوب الزبد في وعاء للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً
. تحرك شرائح الفطر مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
. تحرك كبده الدجاج جيداً مع البصل والفطر ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً
. يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبده الدجاج
. يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار
. يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون


مشاركة من: ام سارونة


المزيد من وصفات مقبلات:

تقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرةتقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرةتقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرةتقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرةتقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرة
التقييم: 3.6    التصويتات:44
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ميساء

    اشكركم على الوصفات


  • بواسطة: ibtissam

    marsi


  • بواسطة: أچأ“أ¤

    أ‘أ¦أ¦أ¦أڑأ¥ أ­أ“أ،أ£أ¦أ¦أ¦


  • بواسطة: بنت الاحساء

    خياااااااااااااال


  • بواسطة: رغد المصري

    يسلمو كتير الطريقة وغربية


  • بواسطة: هدى

    ماشاء الله على طريقة كبدة الدجاج تهبل


  • بواسطة: شموسه

    شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ياعمري


  • بواسطة: خلود

    خلود من ليبيا شكرا لكم بصراحه طبق ايهبل


  • بواسطة: زائر

    shokran kteer yeslamo edeke anajarabto wtele3 byakhod el3a2l


  • بواسطة: زائر

    هذه الاطباق قديمة نتمنى الجديد
    كمال جهيدة




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: