هذا الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرة من قسم مقبلات في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل المقــادير: 3 ملاعق كبيرة زبد 1 حبة بص ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 73
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

طريقة مبتكرة لمكعبات الثلج
طريقة مبتكرة لمكعبات الثلج



» »مقبلات ساخنة

كبده الدجاج بالثوم و الكزبرة

- أضيف بتاريخ: 2007-09-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 46125
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:

المقــادير:
3 ملاعق كبيرة زبد
1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
5 فصوص ثوم مطحون
1 سـم زنجبيل طازج مطحونة
2/1 كوب فطر طازج شرائح
3 كلغ كبده دجاج مغسولة ومصفاة
2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل
2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر
2/1 كوب عصير لـيـمـون
4/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:

طريقة التحضير:
. تذوب الزبد في وعاء للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً
. تحرك شرائح الفطر مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
. تحرك كبده الدجاج جيداً مع البصل والفطر ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً
. يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبده الدجاج
. يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار
. يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون


مشاركة من: ام سارونة


المزيد من وصفات مقبلات:
تقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرةتقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرةتقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرةتقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرةتقييم الطبق كبده الدجاج بالثوم و الكزبرة
التقييم: 3.6    التصويتات:44

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

  • صفحة 1 من 2
  • 1
ميساء 25-01-2011 | 12:00 AM

اشكركم على الوصفات


ibtissam30-12-2010 | 12:00 AM

marsi

أچأ“أ¤27-10-2010 | 12:00 AM

أ‘أ¦أ¦أ¦أڑأ¥ أ­أ“أ،أ£أ¦أ¦أ¦

بنت الاحساء08-02-2010 | 12:00 AM

خياااااااااااااال

رغد المصري31-12-2009 | 12:00 AM

يسلمو كتير الطريقة وغربية

هدى14-09-2009 | 12:00 AM

ماشاء الله على طريقة كبدة الدجاج تهبل

شموسه01-06-2009 | 12:00 AM

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ياعمري


خلود07-02-2009 | 12:00 AM

خلود من ليبيا شكرا لكم بصراحه طبق ايهبل

21-10-2008 | 12:00 AM

shokran kteer yeslamo edeke anajarabto wtele3 byakhod el3a2l

15-09-2008 | 12:00 AM

هذه الاطباق قديمة نتمنى الجديد
كمال جهيدة

  • صفحة 1 من 2
  • 1


اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية