( الدجاج بالخلطة السرية)

- أضيف بتاريخ: 2005-09-17
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 65739
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
المقادير:
للدجاج:+1 ملعقة طعام فلفل احمر حار. +/2م ص ملح.+1/4م ص فلفل اسود . +
صدور دجاج بدون عظم وجلد. +للتغطية:+1 كوب دقيق .+1 ملعقة طعام فلفل احمر حار.+
1/2م ص فلفل اسود +1/2م ص ملح.
.
الخلطة الثانية
المقادير:
3ملاعق طعام حبوب كمون .+3 فصوص ثوم.+2 م ص ملح خشن.+1 م ص فلفل اسود.
عصير 3 ليمونات. +دجاج مقطع الى قطع. +1 1/2كوب دقيق.

الطريقة:
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأحمر والاسود .في أناء صغير امزجي الدقيق والملح والفلفل السود والاحمر .
يسخن الزيت .يغمس الدجاج بالدقيق ثم يقلى بالزيت حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
الخلطة الثانية
الطريقة:
احمسي الكمون ثم اخلطيه مع الثوم والملح والفلفل ودقية بالمدق حتى يصبح المزيج ناعم.
أضيفي لهم عصير الليمون اغسلي الدجاج جيدا ثم ضعيه على المزيج واتركية ليلة كاملة.
سخني الزيت حتى يحمى .اغمسي الدجاج في الدقيق واقليه حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.


مشاركة من: أم رعد


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق                                           ( الدجاج بالخلطة السرية)تقييم الطبق                                           ( الدجاج بالخلطة السرية)تقييم الطبق                                           ( الدجاج بالخلطة السرية)تقييم الطبق                                           ( الدجاج بالخلطة السرية)تقييم الطبق                                           ( الدجاج بالخلطة السرية)
التقييم: 3.7    التصويتات:31
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ريم

    شهتينى لاجربها


  • بواسطة: ريم

    شهتينى لاجربها


  • بواسطة: safy

    الوصفة جميلة وانا عندى وصفة اخرى 2ملعقة خل تفاح+كارىوكركوم وقرفةنعناع جاف وكزبرة ناشفه جافة شطة بابريكازنجبيل فرش او بودر مع بهارات مشكلة انا بعملهاولكم جزيل الشكر


  • بواسطة: أ“أ“أ•أ•أ•

    أ¦أچأ”


  • بواسطة: هاله

    تسلم ايديكم


  • بواسطة: اليانا

    شي رائع بجنن كتيييييييير كتير حلو يا عسل بس يا ريت تجيبي اشياء اكتر please please ماشي؟؟ اوكــ يا عسولة يلا باي باي


  • بواسطة: فرح

    صار الكل يعرفها بطلت سرية


  • بواسطة: جنى عمر

    الو صفات تحفه انا بعمل وصفه عايزه حد يجربها هتدعولى الخلطه عباره عن (كاتشب+مسترده+ملح+فلفل+كارى حار) يغمس فيها الدجاج (مخلى او بالعظم)نصف ساعه او حسب الرغبه وترص فى الصينيه على قليل من الماءيستحب ان يكون ماء من باقى الخلطهوتترك فى الفرن حتى تنضج


  • بواسطة: halima

    goooooooooooood, I like it.


  • بواسطة: اسماء

    شكرا يا رشا طريقه سهله




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: